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PAGE 3 各种蔬菜播种时间表 1、萝卜： 全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获） 2、胡萝卜： 种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。 3、花椰菜： 9-11月播种 4、大白菜： 根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。 5、叶用芥菜： 生长适温15-20度 6、茎用芥菜： 秋季播种 7、芹菜： 7月上旬-12月 8、菠菜： 15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播 9、蕹菜： 也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插 10、苋菜： 生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获 11、茼蒿： 生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种 12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种 13、薄荷：一年四季 14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收 15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。 16、辣椒： 12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收 17、黄瓜： 一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植 18、冬瓜： 2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种 19、南瓜： 与黄瓜相似 20、丝瓜、苦瓜： 2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播 21、生食甜瓜： 包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。 22、葫芦： 生长适温20-25度，2月播种 23、豌豆、荷兰豆： 9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种 24、蚕豆： 生长适温14-16度，冬季播种 25、豇豆： 春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种 26、毛豆： 发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。根据品种不同播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。 27、四季豆： 1-3月春播，9-10月秋播。 28、扁豆： 生长适温20-25度，35度以上仍能开花结荚，春播秋收，华南地区可收到翌年3月份。 29、土豆： 冬春秋三季栽培，一般用春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。 30、芋：  31、姜： 2-3月种，7-9收获嫩姜，10月至翌年2月继续收获老姜。 32、大蒜： 收蒜头的在9-11播种，收青蒜的在9月至翌年1月播。 32、葱：  33、韭菜： 11-12播种，翌年3-4月定植  常见蔬菜露天种植时间表 一月： 菠菜、生菜、葱、香菜。 二月： 菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。 三月： 菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。 四月： 菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。 五月： 菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。 六月： 菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。 七月： 菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。 八月： 菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。 九月： 菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。 十月： 菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、 十一月： 菠菜、芜菁、香菜。 十二月： 早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜