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化学与社会考情概览内容考查方向要求人类重要的营养物质对生命活动具有重要意义的有机物如匍萄糖淀粉油脂蛋白质维生素等的主要功能及食物来源化学元素与人体健康某些兀素如钙铁锌等对人体健康的重要作用某些物质如一氧化碳甲醛黄曲霉素等对人体健康的影响有机合成材料有机化合物分有机化合物和无机化合物知道常见的塑料合成纤维合成橡胶及其应用合成材料对人和环境的影响新材料的开发与社会发展的密切关系考点梳理一人类重要的营养物质六大基本营养素包括蛋白质糖类油脂维生素无机盐和水各类营养素的主要功能及食物来源高频考点主要功能食
化学与社会
考情概览
内容
考查方向
要求
人类重要的营养物 质
对生命活动具有重要意义的有机物（如匍萄糖、淀 粉、油脂、蛋白质、维生素等）的主要功能及食物 来源
a
化学元素与人体健 康
某些兀素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作 用
b
某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）对人 体健康的影响
b
有机合成材料
有机化合物分有机化合物和无机化合物
c
知道常见的塑料、合成纤维、合成橡胶及其应用
a
合成材料对人和环境的影响
b
新材料的开发与社会发展的密切关系
b
考点梳理 一1人类重要的营养物质
1、六大基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。
各类营养素的主要功能及食
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