食品安全工作动态[001].doc

PAGE PAGE 4 食品安全工作动态 第2期（总第353期） 北京市人民政府食品安全监督协调办公室 2012 国家工商总局王东峰副局长视察 北京市节日食品市场监管工作 2012年1月9日，国家工商总局王东峰副局长一行8人到北京视察“元旦”“春节”期间食品流通监管工作。王东峰副局长先后来到金五星商品交易市场、美廉美超市学清路店对节日食品供应保障及食品安全情况进行了检查，重点检查了鲜肉、水产品、乳制品等重点食品的进货查验和查验记录制度的建立和执行情况，临近保质期专区和不合格食品退市制度的落实情况，食品安全信息公示制度的执行情况，以及食品包装及标签标识情况等。在美廉美超市学清路店，王东峰副局长肯定了超市在食品安全规范化管理方面所作的努力，尤其是“临保期专区”的设立,有效防止过期食品的销售，切实维护了消费者利益。反映出基层工商监管工作很到位，措施有力。同时也对超市的进货查验记录和信息化管理方面提出新的建设要求，强调食品经营者要切实履行法定责任和义务。随后，王东峰副局长来到海淀分局学院路工商所对工商所的日常工作进行了视察。 市食品办张风平副主任在汇报中介绍，为确保节日首都市场食品安全，北京市采取了一系列有效措施。一是加强对重点地区的检查力度。二是加强对重点食品的监测力度。三是集中力量开展“两节”期间酒类市场监督检查。四是深入开展打击违法添加非食用物质和严厉打击“地沟油”违法犯罪行动。五是加强风险防控，妥善处置节日食品市场突发事件。 市工商局杨艺文局长简要汇报了北京市工商局2012年按照中央经济工作会的总体要求，确定了“稳中求进、进中有为、效能为本”的指导思想，将工作重心落在“促发展、强监管、重服务、保安全”上。市工商局将进一步研究落实总局有关精神，重点抓好主体监管、源头监管和细节监管，在食品流通环节的风险监控、标准化监管、信息化监管和信用监管等方面积极探索，研究有效措施强化主体责任。 随后，王东峰副局长做重要讲话。首先王东峰副局长肯定了北京市在食品流通监管方面所作的大量卓有成效的工作，为全国工商系统留下很多好的经验，对消费者消费信心的增强和社会的和谐稳定奠定良好基础。同时强调要继续加大工作力度，确保首都春节食品市场消费安全。一是加大监管执法和市场巡查力度，切实保障春节食品市场秩序。结合北京实际特点，突出重点品种，严查严管，增加巡查频次，对发现的问题要及时采取有力措施，保障节日食品市场规范有序。二是加大食品经营者落实自律制度的监督力度，切实保护消费者合法权益。要严格监督食品经营者把好食品进货关、销售关和退市关，落实总局提出的十项管理制度。要发挥消费维权服务站的作用，及时受理消费者投诉举报，化解消费纠纷，解决消费矛盾，维护社会稳定，把食品安全和消费维权工作结合起来。三是加大案件查处力度，切实依法严厉打击食品违法经营行为。在加强日常监管和监督经营者自律的同时，加大案件查办力度，特别是严厉打击销售假冒伪劣食品的违法行为，协调公安、农业、质监等相关部门对在流通环节发现的违法行为追根溯源，形成部门间有效合作机制，共同保障食品安全。 王东峰副局长强调2012年的食品流通监管工作要贯彻中央“稳中求进”的总体要求，以保障食品市场消费安全为目标，在深化治理整顿，强化日常规范监管，提高监管效能和构建长效机制上下功夫，突出抓好“一个深化、四项建设”，一是深化流通环节食品安全治理整顿，在巩固过去成果的基础上抓好六项治理整顿工作；二是推进四项建设，提高监管效能。第一是大力推进流通环节食品安全监管执法的规范化建设，第二是大力推进食品经营者诚信自律建设，第三是大力推进流通环节食品安全监管能力建设，第四是大力推进流通环节食品安全监管长效机制建设。王东峰副局长希望北京市在已有的基础上继续探索和创新，为全国流通环节食品安全监管工作做出新的贡献。 报：吉林、向阳、程红、志宽同志 市委办公厅、市人大常委会办公厅、市政府办公厅、市政协办公厅 国务院食品安全委员会办公室、卫生部卫生监督中心 送：市食品安全委员会成员单位、市应急办、区（县）食品安全委员会（领导小组），天安门、西站、首都机场、北京经济技术开发区、燕山地区管委会 发：各区（县）食品安全办公室、市工商局专业分局 编校：徐明 核签：孟辉