(完整版)九年级化学下册第九章化学与社会发展教案(新版)沪教版.docVIP

化学与社会发展 一、化学与能源和资源的利用 1、燃烧：通常所说的燃烧指的是可燃物与氧气发生的一种发光发热的、剧烈的化学反应。 当氧气充足时，可燃物完全燃烧；当氧气不充足时，可燃物不完全燃烧。 爆炸：可燃物在有限的空间里急速燃烧， 在短时间内聚积大量的热， 使气体的体积急剧膨胀而引起爆炸。 2、燃烧的条件 ①可燃物；②可燃物与氧气（或空气）接触；③温度达到着火点 3、灭火的原理和方法 ① 将可燃物与火源隔离；②将燃烧着的可燃物与空气隔离；③使温度 降低到着火点以下。 4、能源： ① 化石燃料：煤、石油和天然气是世界上最重要的三种化石燃料，均为不可再生能源，应合理开采和节约使用化石燃料。 ② 化石燃料的综合利用：煤的干馏和石油的分馏。 ③ 我国的化石燃料的储藏量： 世界及中国化石燃料可开采年限 ( 发布日期 2003-08-22) 石油 / 年 天然气 / 年 煤 / 年 世界 49 57 262 中国 23 61 102 ④开发新的燃料和能源：有氢能源、太阳能、风能、地热、潮汐能、核能、生物能等。 5、淡水资源和我国水资源现状： ⑴世界水资源现状： 1 ⑵我国水资源现状：我国的人均水量不到世界人均水量的 1/4 。 二、常见的化 学合成材料 1、有机化合物：含有碳元素的化合物。 2 、有机物与无机物的主要区别 ( 见下表 ) 性质与反 有机物 无机物 应 溶解性 多数不溶于水，易溶于有机溶剂 有些溶于水，而不溶于有机溶剂 耐热性 多数不耐热， 熔点较低， 一般在 400℃ 多数耐热，难熔化，熔点一般比较 以下 高 可燃性 多数可以燃烧 多数不能燃烧 化学反应 较复杂，副反应多，反应速率小 较简单，副反应少，反应速率较大 3、塑料：塑料的品种很多 ( 见下表 ) ，用途也各不相同。日常生活中使用最多的是聚乙烯 塑料和聚氯乙烯塑料。 塑料名称 高密度 聚氯乙烯 低密度 聚丙 聚苯乙烯 其他 聚酯 聚乙烯 烯 聚乙烯 塑料代码 01 02 03 04 05 06 07 塑料缩 PET HDPE PVC LDPE PP PS others 写代号 一些塑料制品的废弃物是不能被微生物分解的材料，所带来的环境污染称为“白色污染”。消除“白色污染”的途径有： ①减少塑料制品的使用； ②重复使用某些塑料制品； ③使用可降解塑料； ④回收各种废弃塑料； ⑤寻求可分解的替代品等。 4、橡胶：橡胶包括天然橡胶和合成橡胶两种。常见的合成橡胶有丁苯橡胶、顺丁橡胶和 氯丁橡胶等。与天然橡胶相比，合成橡胶具有高弹性 、绝缘性 、耐油 和耐高温 等性能。 ．．． ．．． ．． ．．． 2 5、纤维： 纤维包括天然纤维和合成纤维 ( 涤纶、 锦纶、腈纶、丙纶、维纶和氯纶，称 为六大纶 ) 。合成纤维的强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，但吸水 性和透气性 较差。 ．． ．．．．． 6、复合材料：将两种或两种以上的材料复合成一体形成的材料。 三、化学物质与健康 （一）人体内的元素：组成人体的元素约 50 多种。人体中含量较多的元素又称为主要元素 共有 11 种，按需要量多少的顺序排列为：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。其 中氧、碳、氢、氮占人体质量的 95%，其余约 4%。此外，微量元素约占 1%。 习惯上把含量高于 0.01%的元素，称为常量元素，低于此值的元素，称为微量元素。 元素名称 在人体内的主要功能 缺乏与过量会引起的疾病 主要存在于骨骼和牙齿中。钙是 缺钙会引起过敏、 肌肉 抽搐、痉挛 , 钙 佝偻病、骨质疏松等。 钙吸收过多会使 人体必需元素， 人患上白内障、结石以及骨骼变粗 铁 是血红蛋白的成分，能帮助氧 缺铁会引起贫血 气的运输 锌 影响人体发育 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发 育不良 是 30 多种酶的活性成分， 对人 铜 体的新陈代谢起着重要的调节作 冠心病、贫血与缺铜有关。 用。 缺碘会引起甲状腺肿大， 幼儿缺碘会 碘 参与合成甲状腺素 影响生长发育， 造成思维迟钝， 患呆小症。 过量也会引起甲状腺肿大。 硒 有防癌、抗癌作用 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。 如 摄入量过高，会使人中毒。 钴 是维生素 B12 分子的一个必要组分 氟 能防治龋齿 缺氟易产生龋齿， 过量会引起氟斑牙 和氟骨病 （二）营养物质： 1、营养素：人体内的营养素主要包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，它们在人体内的含量见下表。 人体内主要营养物质的含量 化合物 质量分数／％ 化合物 质量分数／％ 蛋白质 15～ 18 无机盐 3— 4 糖类 1— 2 水 55-67 脂肪 10～ 15 其他 1 、营养素的主要生理功能、与健康的关系及主要来源（见下表）： 3 营养素 生理功能 与健康的关系 主要来源 构造