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幼儿园膳食委员会会议记录表 时间： 2008 年 8 月 20 日 膳食委员会会员名单： 组长：陈凤娟 副组长：孙春丽 组员：钞正仙 杨莉莉 孙雨晴 于晓凤 到会人员： 全体教师与厨工 会议内容： 1、教师总结本月幼儿的饮食情况。 2、厨工总结幼儿膳食的烹饪与搭配的情况 记录人：孙春丽 解决问题： 加强厨房卫生管理，教师的剩饭剩菜收集桶的摆放 幼儿园膳食委员会会议记录表 时间： 2013 年 9 月 21 日 膳食委员会会员名单： 组长：陈凤娟 副组长：孙春丽 组员：钞正仙 杨莉莉 孙雨晴 于晓凤 到会人员： 全体教师和厨房工作人员 会议内容： 1. 教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结 2. 教师针对午餐的情况向厨工提出意见 .  .  , 消灭卫生死角  . 记录人：孙春丽 解决问题： 改善午餐 幼儿园膳食委员会会议记录表 膳食委员会会员名单： 组长：陈凤娟 副组长：孙春丽 组员：钞正仙 杨莉莉 孙雨晴 于晓凤 到会人员： 全园教师 食堂工作人员 会议内容： 分析幼儿的膳食情况。 记录人：孙春丽 解决问题： 改善幼儿的食谱 时间： 2013 年 7 月 22 日 幼儿园膳食委员会会议记录表 时间： 2013 年 10 月 25 日 膳食委员会会员名单： 组长：陈凤娟 副组长：孙春丽 组员：钞正仙 杨莉莉 孙雨晴 于晓凤 到会人员： 全园教师、食堂工作人员 会议内容： 讨论家长开放日当天幼儿的膳食搭配 . 记录人：孙春丽 解决问题： 幼儿园膳食委员会会议记录表 时间： 2013 年 11 月 12 日 膳食委员会会员名单： 组长：陈凤娟 副组长：孙春丽 组员：钞正仙 杨莉莉 孙雨晴 于晓凤 到会人员： 全园教师、食堂工作人员 会议内容： 各班教师反映幼儿的进餐情况，分析幼儿的进餐的良好情况与不足之处。记录人：孙春丽 解决问题： 主食花样要多 幼儿园膳食委员会会议记录表 解甲庄中心幼儿园 2013 学年第一次膳食管理委员会会议记录 食堂管理 , 会议记录 , 工作职责 , 幼儿园 , 摄像头 时间： 10 月 18 日下午 3 点召开了 2013 年第一次膳食管理委员会会议。 地点：总园行政三楼会议室 流程： 主持人宣读新一届膳管会成员名单（张艺） 本学年幼儿园食堂管理工作及膳管会职责（张艺） 对新一届膳管会成员提出要求（李建岚） 幼儿园食堂情况汇报（张红专） 包括采购渠道、人员分配、工作职责、饮食安排、营养搭配、膳食卫生状况等。 九月伙食费情况公开（王巍） 家长对幼儿伙食的反馈（家长代表） 参观食堂 中心幼儿是首批推行 “透明厨房” 工程的示范学校之一， 近期将会在食堂内安装 8 个摄像头。 透明厨房工程要求实现“四透明” ：一是人员管理透明，即可以清晰地看见每位从业人员个 人卫生状况； 二是环境卫生透明， 即厨房、 操作工具的整洁度一目了然 ; 三是食品原料透明， 食用油、 食品添加剂等原辅料取用过程完全透明； 四是操作过程透明， 粗加工、 切配、烹饪、餐饮具洗消等操作环节全程接受监控。 会 的内容很多，具体可 的‘信息公开’和‘医生信箱’版 。 参 了食堂后， 我个人 幼儿园食堂的管理很放心， 我没想到的是在洗菜 方面， 食堂有很多洗菜池，并且蔬菜、海 、肉 都是分开的，包括切菜的刀具、砧板也都是分开的。整 个食堂 然是旧食堂，但很干 。 （以后再加 8 个 像 和区教育局 网 相 ，真的是 控把关） 李园 膳管会成 提出了三个 利，即： 督 、参与 、宣 指 。 食品配送的 争， 养食 的制定等各位家 都可以 极参与，多提宝 意 和建 。 下麻小学膳食委 会会 会 名称 膳食委 会例会 会 主持人 平 会 2013． 会 地点 校 公室 出席者： 平 梁天宝 刘社 世田 国雄 缺 席者： 会内 容 平 ： 膳食委 会要 助后勤 做好食堂管理工作， 要及 了解 和 反映学生 食堂提出的意 和建 ， 接受学生的投 。 : 要定期 食堂的 生情况， 及 反映可能 生的食品 生 安全 患。 梁天宝： 要不定 学生食堂 菜 量， 促 食堂达到保 保量的 要求。 刘社 ：要 教 食堂 餐秩序，确保学生安全 餐， 文明 餐。 主持人： 平 人： 刘社 下麻小学膳食委 会会 会 名称 膳 食委 会例会 会 主持人 平 会 2013 ． 会 地点 校 公室 出席者： 平 梁天宝 刘社 世田 国雄 缺席者： 会内 容 平 ：通 了解 , 学生 不 迊太油的食品 , 采 人 要和肉食供 商 系 , 要求向学校食堂出售瘦肉多的肉材。 : 目前食堂的 生情况良好，但不能掉