《蔬菜病虫害防治》.pptVIP

一、防治原则 组成较完整的防治系统 达到降低或控制病虫害之目的 预防为主，综合防治 治早，治了 选用 抗病虫品种 合理的栽培管理措施 经济有效的防治方法 返回本节 二、防治注意 因为 子实体生长期短，又直接食用 所以 严禁使用剧毒农药 选用高效、低毒、低残留、 对人畜和食用菌无害的药剂 掌握适当的浓度，适期进行防治 出菇期间禁用化学药剂防治 返回本节 三、防治措施 农业 措施 场所 清洁，适用前严格杀虫消毒。 抗逆性强、菌龄适宜、 适当加大播种量。 菌种 原料 用料新，配料勿加过多糖、粮类营养，呈偏碱性。 环境 忌高温高湿通气差 模式 合理轮作换茬 返回本节 物理防治 设屏障 进出口钉纱网 人工 诱杀 灯下放0.1%敌敌畏水盆 或挂粘虫板（涂聚丙烯粘胶 ） 灯 光 饵 料 料面铺放纱布撒层炒熟的菜籽饼粉螨虫聚集后将其浸入沸水中 返回本节 返回本节 生物防治 种类 细菌制剂 如苏云金杆菌 防治螨类、蝇蚊、线虫等 如鱼藤精、烟草浸出液等 防治多种食用菌害虫 植物制剂 如链霉素、金霉素等 主要防治细菌性病害 抗生素类 是实现无公害食用菌生产的关键技术，尚处于起步阶段，但应用前景乐观。 返回本节 化学防治 根据防治对象选择药剂种类和使用浓度 ⑴常用杀虫剂 喷或熏 杀菇蝇类成虫、幼虫和跳虫 有特效 平菇对敌敌畏很敏感改用敌百虫或辛硫磷 蘑菇对敌百虫敏感 最好改用敌敌畏 敌敌畏 返回本节 辛硫磷和 杀螨剂混配 杀灭同时发生的跳虫和螨类 杀大多数害虫 2-3片/m3 →密闭48h 磷化铝熏蒸 熏蒸后要开窗通气3h以上 确定无余毒后才可入内 返回本节 （2）常用杀菌剂 杀真菌药剂 多采用 多菌灵 托布津 苯菌灵 克霉唑 石硫合剂 应多种药剂交叉使用 以免产生抗药性 返回本节 杀细菌药剂 喷洒 1%漂白粉 0.25-0.3%的甲醛 1:500倍50%的多菌灵 40~50?mg/kg(200单位)链霉素 返回本节 主要内容 一、竞争性杂菌及病害1.竞争性杂菌（特点、主要种类） 2.病害主要种类及危害症状 二、害虫主要种类及危害症状 三、防治1.防治原则 2.防治措施(农业法、物理法、生物法、化学法） 返回本节 作业题 1.竞争性杂菌对食用菌的危害有哪些？ 2.褐腐与褐斑病有什么区别？ 3.杂菌初期的菌丝与食用菌的菌丝有什么区别？ 4.诱发病虫害的条件有哪些？ 5.防治病虫害的农业措施有哪些？ 思考题、讨论题 1.在发菌阶段出现了局部的根霉污染，是什么原因导致的？怎样处理？ 2.出菇期间的培养料中出现了螨虫，是什么原因导致的？怎样处理？ 返回本节 1.黄年来.食用菌病虫诊治（彩色）手册.北京：中国农业出版社，2001 2苗长海.简明食用菌病虫防治. 北京：中国农业出版社，1999 3.张维瑞.新编食用菌病虫害防治技术.北京：金盾出版社，2000 4.张金霞.食用菌生产技术.第21章.北京：中国标准出版社1999 5.黄毅.食用菌栽培.第二版.下册.第15章.北京：高等教育出版社，1998 6.张松.食用菌学.第9章.广州：华南理工大学出版社，20007.食用菌[J].上海农科院食用菌研究所,2005:1~68.中国食用菌技术 .9.中国食用菌 主要参考资料 返回本节 蔬菜病虫害防治 主要病虫害 一、竞争性杂菌及病害（一）竞争性杂菌（二）主要病害（三）主要诱发条件 二、主要害虫 返回本章 一、竞争性杂菌及病害 （一）竞争性杂菌 主要侵染培养料 不直接侵染食用菌 多为腐生性杂菌 有些在外部形态和药物反应上 与食用菌类似 特点 返回本节 危害 与食用菌争夺水分、养料、氧气 改变培养料pH，分泌毒素 菌丝萎缩 子实体变色、畸形或腐烂 培养料腐烂 导致 主要种类 ⑴非丝状杂菌 细菌：致病子实体；使料变粘、臭、腐烂 酵母：使料发酵，变酸变质。 返回本节 细菌三型 细菌污染 酵母菌 返回本节 ⑵丝状杂菌 共同特征 前期菌丝都近乎白色 孢子成熟后变呈各色 种类 木霉 食用菌的劲敌，后期呈墨绿色 初期 显微镜下 后期 返回本节 速生恶性菌，后期呈橘红、 橘黄或粉红色。 链孢霉 返回本节 污 染 状 显微镜下 曲霉（黑曲霉及黄曲霉） 黑曲霉孢子成熟后呈黑色，呈黄绿色的是黄曲霉。 污染状 纯培养 显微镜下 返回本节 青霉 孢子成熟后呈青绿色 根霉 后期呈黑色（有假根及匍匐菌丝） 返回本节 毛霉 后期呈黑色（无假根及匍匐菌丝，日长速有时达3cm）。 返回本节 白色石膏霉 白色绒毛状菌丝 →白色革质状物 →白色石膏状粉末→桃红色粉状颗粒 鬼伞 小伞状， 后腐解流墨汁 返回本节 米黄色，似油菜籽 小菌核 褐色脑状子实体 有漂白粉味 破有腥臭味 胡桃肉状