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调味茶 ——鲜桔茶 用具: 电子天平、不锈钢盆、冰桶、饮料杯、搅拌棒、滤网勺、雪克杯、量杯。? 鲜桔茶 材料: 金桔:1颗,熟绿茶:120cc,热水:80cc,金桔原汁:30cc,果糖:20cc,冰块:雪克杯满杯。 鲜桔茶 制作方法: 1.将金桔洗净切对半,挤汁放入杯中备用。 2.将冰块装入雪克杯中至满后,放入热绿茶、热水、金桔原汁及果糖,盖上杯盖后,上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。 3.倒入杯中,盖上杯盖(或封口)即可。 鲜桔茶 1.可依个人喜好添加1~2颗话梅,增添风味。 2.热饮的制作 将热绿茶200cc、金桔原汁45cc、果糖30cc,加入 500cc的纸杯中,搅拌均匀,放入切半金桔,再加入 热开水至480cc,盖上杯盖(或封口)即可。 ? 鲜桔茶 调味茶 ——葡萄柚绿茶 用具: 电子天平、不锈钢盆、榨汁机、饮料杯、搅拌棒、雪克杯、量杯。? 葡萄柚绿茶 材料: 热绿茶: 120cc,热水:80cc,葡萄柚原汁:40cc,果糖: 10cc,冰块:雪克杯满杯。 葡萄柚绿茶 制作方法: 一、绿茶制备 400mL水煮沸冷却至75℃→冲入10g绿茶中→盖盖焖5min→过滤→备用 葡萄柚绿茶 制作方法: 二、葡萄柚绿茶制备 1.将冰块装入雪克杯中,依序加入热绿茶、热水、葡萄柚原汁及果糖,盖上杯盖,上下摇匀至雪克杯的杯身产生雾气。 2.倒入杯中,盖上杯盖(或封口)即可。 葡萄柚绿茶

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