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农大学生对南区食堂满意度访谈提纲
1、你经常在南区食堂就餐吗?你会在该区食堂第几层吃饭?是距离近还是饭菜可口或其他原因?
环境卫生类
2、你觉得在该食堂就餐拥挤吗?
(2 题为讨论题)
3、该食堂的餐桌布局合理么?
4、你认为该食堂工作人员的个人卫生习惯如何?食堂的餐具的卫生情况、消毒情况如何?食堂的饭菜食堂饭菜卫生状况怎样?
5、你有就餐后自主把餐盘放回回收台的习惯吗?你认为应该是学生自主放回回收台还是由清洁阿姨及时清理?
饭菜口味类
6、你认为该食堂饭菜口味和其他就餐区域的饭菜有什么区别?
7、你认为该食堂的饭菜种类如何?
8、你觉得目前该食堂的菜偏于油腻或咸淡吗?哪些菜比较好吃?
6、7、8 题一起进行的提问)服务态度类
9、你认为该食堂工作人员的服务态度怎么样 ?
10、你认为该食堂饭菜的份量如何?
1
11、你在该食堂有被刷错卡的经历吗?如有,那是如何解决的?
11 题讨论题)其他
12、在该食堂就餐外还在哪里就餐?
该食堂跟其他餐饮区域相比你觉得如何?(12、13 题一起进行的提问)
14、据你了解,在校期间,南区食堂的饭菜(质量、价格方面)有何变化以及环境条件有过改善吗?并举例说明。(14 题讨论题)
15、你希望食堂总体上从哪些方面进行改进,请给出你宝贵的意见。
2
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