XX红薯坊创业计划书.docxVIP

PAGE1 / NUMPAGES1 一、项目执行概要 企业运营和简单介绍 （1）企业属性。 本企业主属于餐饮行业的一个小分支，主要经营烤红薯，后期视市场前景会斟酌经营冷饮等。 （2）企业市场。 企业的市场选择在江汉大学校园内繁华地段（宿舍楼跟前）经营，本校学生为主要消费群体。 （3）投资者。 目前投资者仅我一人，我已预备拿出自己几年攒下的零用钱约xxxx元进行投资。 （4）竞争对手分析。 电烤红薯目前在我校属于先例，但学校内存在有烤红薯的经营者，诸如北区四号食堂一楼的3号窗口，主要以冷饮为主，经营烤红薯也只是近一个月才开始，3号窗口相对的经营上风有：地处四食堂，人流较大；烤红薯只属于其副业，除此以外它还有诸多类似冷饮，烤面包等项目经营；但相对而言它也有劣势存在，拷出来的红薯多未保温，需卖时候再次加热，影响新鲜感；红薯的选择上，不够新鲜；加工时候 不留意，红薯有时候未洗干净。 （5）长远目标与计划。 本小吃店计划先在北区四栋楼下试开启，（移动营业厅右边店展，面积约10平米）待后期市场发展再在南区设立小吃店，进而到达每两栋宿舍楼跟前又一个活动的小点。 （6）销售量、利润和现金活动 预计销售量为逐日一天最少可卖到300斤以上，一天的营业额在xxxx元，一个月就是xxxx0元，除往原料，房屋租金，水电，人工的费用，每个月净利润可到达xxxx0元以上。现金活动：前期投资房租、购买机械、店