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食品包装袋上的信息说课课件 一、说教材 二、说教学目标 三、说教学重难点 四、说教学准备 五、说学生 六、说教法 七、说学法 八、说教学过程 九、说板书设计 十、说教学评价 说教材 《食物包装上的信息》是小学科学教育科学出版社四年级下册《食物》单元的最后一课,是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。教材分为三部分:(一)观察食品包装袋或包装盒;(二)比较几种食品的保质期;(三)调查了解食品的配料。这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深,由感性到理性,步步深入有序进行的。此外,《食物包装上的信息》的知识与我们日常生活、生产、有着密切的联系,因此学习这部分内容有着广泛的现实意义。 说教学目标 知识目标: 能力目标: 情感目标: 通过观察食物包装袋上的信息,知道我们可以从食物包装袋上获取很多有关食物的信息,正确选择合适的食品。 通过实验培养学生分析问题,解决问题的能力。使学生学会使用对比,归纳,总结的研究方法,并且他们的观察能力、思维能力、语言表达能力也能得到一定提高。 通过实验观察《食物包装上的信息》的实验,使学生获得自主、合作、探究的学习态度,培养学生学习科学的兴趣,充分调动学生学习的积极性,并且建立良好、融洽的师生关系。 说教学重难点 重点: 难点: 观察食品包装袋或包装盒上的信息,指导学生收集信息的方法,培养学生分析处理信息的能力。 会比较几种食物的保质期、配料,探究怎样的食物信息才是可靠的、健康的,从而突破难点。 说教学准备 制作多媒体课件,收集各类食物包装袋。 学生课前每人收集3——5种食品包装袋;食品的生产日期和保质期记录表,牛奶饼干配料表。 说学生 随着生活水平的提高,各种各样的小食物都出现在了学生面前。食物包装袋是学生了解食物的主要途径,然而这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息。所以,我觉得教会学生认识食物包装袋上的信息,如何正确选择安全的食物很有必要。 说教法 为了讲清重点、难点,使学生能达到本节设定的教学目标,在学生活动的基础上,我采用讲述法、谈话法、演示法等作适当的点拨,还将科学教学与信息技术融为一体,把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去,由浅入深,由已知到未知,循序渐进的顺序,启发学生从更宽广的角度去探究食物,主动获取食物信息。 说学法 科学探究是《小学科学课程标准》中的核心理念。学生们依据这个主题,从关注自己的日常生活、关注身边的科学入手,通过小组合作,观察讨论等形式不断深入到科学探究过程之中,并在经历一个个活动中提高科学素养。 说教学过程 一、激趣导入 二、探究过程 三、布置作业 说板书设计 食物包装上的信息 包装上,信息多,同项归类整理好。 生产期,保质期,列表收集要记牢。 细观察,善比较,食用有效身体棒。
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