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- 2020-10-30 发布于山东
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酒店迎宾工作职责
------------ 酒店迎宾工作职责精品篇
一、直接受 面管 ,受迎 , 迎候引 客人入座。二、做好开餐前迎 区域的 生和个人 生,着装干 、整 ,精神
好,化淡 ,代表公司形象。
三、了解和确 当天 定情况。
四、在开餐前 50 分 在餐 口迎候客人(按礼 准姿 站立,不准背靠 或其它物体。只准在指定区域站立,不准随意走 位置。
五、当客人走向上 , 迎 微笑向 客 候:“早上好 /中午好 /晚上好, 迎光 ×××” 。如有客人前来 ,做好介 工作并 至 餐台,与 餐 做好交接,送上茶水。
六、如遇客人手提重物,在征得客人同意后 客人提携。
七、有礼貌地 客人是否有 , 如客人无 可根据客人的人数、要求 客人建 用餐位置或消 方式(零点、配菜或自助区)在征得客人同意后 客人引路。
八、如 客不清楚 位置,或不清楚是以 的姓名 的情况下,建 客人与朋友 系,或根据客人提供的 索帮助客人找到 位
置。在客人不清楚 位置或等候其他客人的情况下, 主 礼貌地 客人到休息区休息,并立即送上茶水。
九、迎 在了解客人用餐情况候,引 客人 入大 或包房。
十、在引 程中,迎 走在距离客人 1 米左右的左前方, 客人 :
“ ??”伴以手 (手指并 ,手心向上, 作不宜 大,
酒店迎宾工作职责 1
轻为客人指明方向)并不时回
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