发展中国家生物技术在食品工业中的应用培训班项目简介表.doc

发展中国家生物技术在食品工业中的应用培训班项目简介表 项目全称 发展中国家生物技术在食品工业中的应用培训班 承办单位名称 中国食品发酵工业研究院 举办时间 2009年9月1日 工作语言 英语 邀请范围 朝鲜、蒙古、巴基斯坦、孟加拉、尼泊尔、缅甸、泰国、越南、印度尼西亚、博茨瓦纳、加纳、马拉维、塞拉利昂、赞比亚、贝宁、斐济、巴布亚新几内亚、萨摩亚、汤加、密克罗尼西亚、瓦努阿图、库克群岛 计划人数 20-30人，每个国家1-2人 学员要求 年龄要求 学员年龄不超过50岁 身体健康状况要求 身体健康，无传染性疾病、严重高血压、心脑血管、精神类疾病，非肢体残疾，非孕期 工作语言要求 通晓英语 其 它 农业、食品、生物技术行业政府管理部门中高级管理人员、食品研究院所、食品生产企业以及食品经营企业的管理人员、技术人员和大学有关院、系的教师以及科研人员 举办地点 北京 举办地天气状况 天气晴朗，气温在15℃-30℃左右 参观考察城市 天津市、河北省 考察地天气状况 天气晴朗，气温在24℃左右 备注 研修期间请勿携带家属和亲戚朋友 承办单位联系方式 项目联系人 黄宇彤 办公电话 +86-10手 机 +86传 真 +86-10E-mail biotechonfood@, huangytt@ 承办单位简介 ? 中国食品发酵工业研究院成立于1955年，是中国历史最悠久，规模最大的食品工业科研机构。54年来，取得了600余项国家级和省部级重要科研成果，其中56项获国家级奖励，120项获部级奖励；很多技术已经达到国内和国际的先进水平。中国食品发酵工业研究院的技术受益单位的产值已达数千亿元，对中国食品行业建立和发展做出了巨大贡献。自2005年起连续承办了8届商务部发展中国家“食品安全管理官员研修班”、“食品安全检测技术”和“生物技术在食品工业的应用”的援外培训项目，共培训了来自98个国家的476名学员。 项目内容介绍 受中国人民共和国商务部委托，中国食品发酵工业研究院将于2009年9月1日至10月30日举办“发展中国家生物技术在食品工业中的应用培训班（英语）”为期60天。本次培训班将通过理论授课与工厂实习，帮助学员掌握食品生物技术的基本理论、方法和技术发展方向，了解中国食品生物技术的发展概况，与中国的技术研发单位和设备生产单位建立联系，掌握应用生物技术解决本国食品工业问题的基本方法。培训内容将主要围绕中国传统发酵技术、酶制剂在食品加工中的应用、酒类发酵技术、有机酸发酵技术、氨基酸发酵技术等方面组织约20个专题讲座，并安排实验及工厂实习参观约10次，以及北京及周边省份的教学考察活动。 Project Description Name Training Course of Biotechnology Application on Food Industries for Developing Countries Organizer China National Research Institute of Food and Fermentation Industries Time September 1 to October 30, 2009 Language English Invited Countries D.P.R.Korea, Mongolia, Pakistan, Bangladesh, Nepal, Myanmar, Thailand, Vietnam, Indonesia, Botswana, Ghana, Malawi, Sierra Leone, Zambia, Benin, Fiji, Papua New Guinea, Samoa, Tonga, Micronesia, Vanuatu, Cook Island Number of Participants 20-30 participants, 1-2 person for each country Requirements for the Participants Age Under 50 years old Health Good health; no infectious diseases; no severe hypertension, cardiovascular and cerebrovascular or mental diseases; non-physically disabled and non-pregnancy. Language English Others Technicians, officers and scientific staff from government