卫生管理制度及应急预案.pdf

公共场所有关卫生制度 1、公共场所卫生许可证管理制度 2、公共场所从业人员健康检查卫生知识培训考核及个人卫生制度 3、公共场所公共用品用具清洗消毒保洁制度 4、游泳池水循环净化消毒制度 5、公共场所公共用品用具购买、验收、储存及清洗消毒保洁制度 6、公共场所自身卫生检查与检测制度 7、公共场所洗衣房卫生管理制度 8、公共场所集中空调通风系统卫生管理制度 9、公共场所健康危害事故与传染病报告制度 10、公共场所预防控制传染病传播应急预案与健康危害事故应急预案 11、公共场所卫生档案管理制度 12 公共场所设施设备维护保养制度 13、公共场所布草间卫生管理制度 公共场所卫生许可证管理制度 一、旅店业、游泳场所、浴沐场所和美容美发场所等经营单位必 须根据 《公共场所卫生管理条例》及实施细则相关规定依法办理公共 场所卫生许可证、从业人员健康合格证明等，办齐后方可营业；公共 场所卫生许可证禁止涂改、伪造、转让、倒卖。 二、公共场所卫生许可证悬挂在场所醒目处，经营单位名称、地 址、负责人及许可经营项目应与实际情况和营业执照相符。 三、专人负责管理单位公共场所卫生许可证，按相关法规规定按 时办理公共场所卫生许可证延续、变更、复核手续，避免持过期失效 公共场所卫生许可证。新建、扩建、改建旅店业、游泳场所、浴沐场 所和美容美发场所，按规定程序申领公共场所卫生许可证。 四、从业人员必须经卫生知识培训合格、持有效健康合格证明上 岗；经营单位按要求定期组织从业人员复检、复训，不得无证上岗或 持过期失效证件上岗。 五、供顾客使用的沐浴、洗发用品等化妆品必须符合 《化妆品卫 生规范》，并能提供化妆品生产厂家有效的卫生许可证和产品检验报 告等复印件。 六、所使用的消毒产品必须符合国家消毒产品有关标准规范要求， 并提供消毒产品生产企业有效的卫生许可批准文件和产品检验报告 等的复印件。 公共场所从业人员健康检查 卫生知识培训考核及个人卫生制度 一、旅店业、游泳场所、浴沐场所和美容美发场所等公共场所直 接为顾客服务的人员应每年进行健康检查，持有 “健康合格证”方能 从事本职工作。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、 活动期肺结 、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾 病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。 “健康合格证明”不 得涂改、伪造、转让、倒卖。 二、从业人员应当按规定参加卫生知识培训，掌握有关卫生法律 法规、基本卫生知识和卫生操作技能，并有培训记录。 三、从业人员卫生知识培训每两年进行一次。 四、从业人员应保持良好的个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作 服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。 五、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清 洁。 公共场所公共用品用具清洗消毒保洁制度 一、设置与经营规模相适应的消毒间或区，配备必要的清洗消毒 设施和保洁设施，并保证能正常运转。 二、指定专人按操作规范对公共用品用具进行清洗、消毒和保洁 工作。 三、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积 水积物，无杂物存放。 四、供顾客使用的公共用品用具、拖鞋应严格做到一客一换一消 毒。禁止重复使用一次性用品用具，供顾客使用的公共用品用具必须 符合国家卫生标准。 五、清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂 应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常。 六、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具及公共用品，应当完好 无损，必须做好消毒记录，保证一客一用一消毒。 七、清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防 止交叉污染。 八、清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保 洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味， 符合《食（饮）具消毒卫生标准》规定，及时放入保洁柜内。 九、消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干，不应使用毛巾擦 干，以避免受到再次污染。 十、清洁客房、卫生间的工具应分开，面盆、浴缸、坐便器、地 面、台面等清洁用抹布或清洗刷应分开存放，标志明显。 十一、卫生间内面盆、浴缸、坐便器应每客一消毒，长住客人每 日一消毒。 十二、补充杯具、食具