沈萍陈向东高教微生物学课后习题答案.doc.docx

微生物习题集 第一早绪论 第一早 绪论 一、术语或名词 1微生物(microorganism) 因太小，一般用肉眼看不清楚的生物。这些微小生物包括：无细胞结构 不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)；具原核细胞结构的真细菌、古生菌以及具真 核细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。但其中也有少数成员是肉眼可见 的。 2?微生物学(microbiology) 研究肉眼难以看清的称之为微生物的生命活动的科学，分离和培养这些 微小生物需要特殊技术。 在分子水平上研究微生物生命活动规律的科学。 重点研究微生物与寄主细胞相互关系的科学。研究微生物基因组的分子结构、信息含量及其编码的基因分子微生物学( 在分子水平上研究微生物生命活动规律的科学。 重点研究微生物与寄主细胞相互关系的科学。 研究微生物基因组的分子结构、信息含量及其编码的基因 细胞微生物学(cellularmicrobiology) 微生物基因组学(microbic genomics) 产物的科学。 自生说(spontaneousgeneration) —个古老的学说，认为一切生命有机体能够从无生命的物质自 然发生的。 安东?列文虎克(AntonyvanLeeuwenhoek, 1632—1723) 荷兰商人，他是真正看见并描述微生物的 第一人，他利用自制放大倍数为50?300倍的显微镜发现了微生物世界(当时被称之为微小动物)，首次 揭示了一个崭新的生物世界一一微生物界。 路易斯?巴斯德(LouisPasteur ，1822—1895) 法国人，原为化学家，后来转向微生物学研究领域， 为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献，成为微生物学的奠基人。主要贡献：用曲颈瓶实验彻底否 定了 “自生说”，从此建立了病原学说，推动了微生物学的发展；研究了鸡霍乱，发现将病原菌减毒可 诱发免疫性，以预防鸡霍乱病；其后他又研究了牛、羊炭疽病和狂犬病，并首次制成狂犬疫苗，证实其 免疫学说，为人类防病、治病做出了重大贡献；分离到了许多引起发酵的微生物，并证实酒精发酵是由 酵母菌引起的，也发现乳酸发酵、醋酸发酵和丁酸发酵都是不同细菌所引起的，为进一步研究微生物的 生理生化和工业微生物学奠定了基础。 罗伯特.柯赫(Robert Koch，1843-1910) 德国人，著名的细菌学家，曾经是一名医生，对病原 细菌的研究做出了突出的贡献：A具体证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌； B分离、培养了肺结核病的 病原菌，这是当时死亡率极高的传染性疾病，因此柯赫获得了诺贝尔奖； C提出了证明某种微生物是否 为某种疾病病原体的基本原则一一柯赫氏定律。他也是微生物学的奠基人。 伍连德(1879 —1960) 我国广东香山人，著名公共卫生学家，我国海港检疫创始人。他用微生物 学理论和技术对鼠疫和霍乱的病原进行研究和防治，在中国最早建立起卫生防疫机构，培养了第一支预 防鼠疫的专业队伍，在他的领导和组织下，有效地战胜了 1910—1911和1920—1921年间我国东北各地 鼠疫的大流行，被国际上誉为著名的防疫专家，世界鼠疫会议 1911年4月在我国沈阳举行时，他任大 会主席和中国首席代表。著有“论肺型鼠疫”、“鼠疫概论”和“中国医史”等。 汤飞凡(1879 —1958) 我国湖南醴陵人，著名的医学微生物学家，在医学细菌学、病毒学和免疫 学等方面的某些领域做出?了显著的贡献，特别是首次应用鸡胚卵黄囊接种法从病人的眼结膜刮屑物中 分离、培养沙眼衣原体的成功，确证了沙眼衣原体的存在，为世界上首创，成为医学微生物学方面的重 大成果。 SARS Severe Acute Respiratory Syndrome的简称，严重急性呼吸道综合征，即我国称为的非典 型肺炎，也简称为非典。 二、习题 填空题 微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人 类带来 的同时也带来 。 1347年的一场由 引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有 1/3的人(约2 500万人)死于 这场灾难。 2003年SARS在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为 SARS有很 强的传染性，它是由一种新型的 所引起。 微生物包括： 细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）； 具细胞结构的真细菌、古生菌；具 细胞结构的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、单细胞藻类、 原生动物等。 著名微生物学家Roger Stranier提出，确定微生物领域不应只是根据微生物的大小，而且也应该根 据有别于动、植物的 O”详细地记载了制曲、酿酒、制 O ”详细地记载了制曲、酿酒、制 公元6世纪（北魏时期），我国贾思勰的巨著“ 酱和酿醋等工艺 8，19世纪中期，以法国的 和