重庆梁平张鸭子网络营销策划书.doc

重庆梁平张鸭子网络营销策划书 PAGE PAGE 1 重庆梁平张鸭子网络营销 策 划 书 姓名：李安林 班级：2012级国贸5班 时间：2015年6月15日 目录 一、TOC \o "1-2" \h \u 4959 公司简介 2 二、 15974 公司目标 2 三、 31249 网络营销环境分析 2 四、 31740 SWOT分析 4 （一） 21988 优势： 4 （二） 28128 劣势： 4 （三） 9922 机会： 4 （四） 25550 威胁： 5 五、 30467 网络营销战略 5 （一） 6658 营销目标和战略重点 5 （二） 10266 产品和价格策略 5 （三） 12740 渠道和促销策略 6 六、 28000 计划实施 6 （一） 4977 产品推广 6 （二） 11903 实施步骤 6 七、 11717 网络营销效果评估及改进 7 一、公司简介 重庆市梁平张鸭子食品有限公司创立于1976年2月。张鸭子以连锁专门店为主要经营方式，设立“张鸭子”卤制烤鸭专卖点已达125家，专卖店采用统一的视觉识别形象、规范化管理模式，为顾客提供优质的服务。公司采取“公司+农户+品牌”的现代农业经营模式，从源头抓起，集中在梁平县第二大人工水库（面积400余亩）建立麻鸭生态养殖基地，年产活麻鸭近30多万只，该养殖基地被国家科委认定为“梁平县千万只商品鸭养殖与加工产业化示范工程”。过硬的产品质量，颇具地方特色的食品风味，多元化、规范化、规模化的企业经营模式，使“张鸭子”卤制烤鸭信誉度和知名度得到不断提升的同时，也获得了诸多荣誉。为确保“张鸭子”食材品质，让顾客吃到安全、放心的绿色食品，公司采取“公司+农户+品牌”的现代农业经营模式。 二、公司目标 树立品牌，把企业做大做强，发展系统的产品服务链，不断研发开拓产品搭配。跟上互联网时代，让产品走出重庆，走出中国。同时，让承载着梁平文化的张鸭子、揣着温馨老城故事的张鸭子飞出重庆，走进更多人的心里。 三、网络营销环境分析 市场环境分析 张鸭子在通过ISQ9001管理体系认证和QS质量认证后，产品已经走出重庆，销往成都、北京、上海、广东、浙江等地。每年可产卤烤鸭系列产品180万只，产值可达3600万元。“一年卖出百万只，三代祖传更好吃”的强劲广告，使产品为更多人所知，产品有了较好的知名度。目前所设立的专卖店已达125家。从目前的所进军的城市来看，张鸭子有较大的潜力走得更稳，更快，市场的需求量还有很大的空白。 企业形象分析 张鸭子，源自重庆梁平，三代祖传卤烤工艺，以干、香、瘦特色闻名，成为重庆一大特产。2010年，张鸭子卖出百万只，成为重庆人最爱吃的卤味2005年，“张鸭子”荣获重庆市商业委员会颁发的“消费者喜爱产品”；2006年“张鸭子”卤烤鸭获中国西部农产品交易会组委会颁发的“最受消费者喜爱产品”；2007年“张鸭子”卤烤鸭被重庆市人民政府授予“重庆名牌产品”称号；2008年“张鸭子”商标被重庆市工商行政管理局认定为“重庆市著名商标”；2009年该商标被重庆市名牌农产品认定委员会授予“重庆市名牌农产品”称号。 产品分析 产品制作：张鸭子系选用养殖100天以上肋肉结实、胸脯板平、体型瘦小的本地麻鸭为主料，采用28味中药材配制的老汤卤制，然后烘烤而成。 产品特点：香味独特，有嚼头、口感好。肉干而不失香味和滑润的口感，外脆里嫩。 竞争分析 梁平张鸭子在经过改进和创新后，由原来的28味名贵药材增加到36味，着重以助营养、促保健的秘制方剂研究，再次成功创建出具有巴渝特色一绝的独特“卤烤鸭”系列。其产品得到了广大消费者的认同。张鸭子除了鸭肉为主的销售，还搭配有鸭掌、鸭肠、藕片等食品。 但是对于此种销售模式来说，武汉的绝味鸭脖、廖记棒棒鸡也具有同样的销售方式，张鸭子由此的优势并不明显。 （五）消费者分析 从销售状况来看，张鸭子得到了重庆人的喜爱，而四川人的口味与重庆有很多相似之处，所以，在四川省也会有巨大的潜在消费者。根据不同消费的喜爱，张鸭子有卤味的、轻度辣味的、重度辣味的分类，满足了不同的消费者的需求。 张鸭子整只的卖价在50元左右，不管是送礼，还是自己食用，对于大多数的客户来说，其价格都是可以承受的。除此之外，其鸭脖、鸭掌、鸭肠等产品，以零售的方式，不管买的多还是买的少，都可以随顾客自由决定。 四、SWOT分析 （一）优势： 历史悠久。张鸭子创立于1976年2月，随着不停的对张鸭子进行改进与创新，张鸭子得到了更多重庆人民的认可。不仅如此，张鸭子还承载了梁平文化和温馨的老城故事，有较好的文化内涵。 产品样式丰富。张鸭子以鸭肉为主，有整只包装销售和不带包装的新鲜销售、有鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭心、藕片、腐竹等