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肉类美食做法水产类清蒸大蟹闸材料料调闸蟹大只香葱棵油小匙酱油匙小糖白小匙生姜香块醋小香匙法做细绳用将钳蟹脚蟹扎葱牢姜净切末洗葱末把末姜醋香糖酱油香油和成调蘸装碟料把蟹放入锅蒸熟后取蒸出去解细绳装入盘中即可特点原汁原味营养富丰师厨一点通蒸蟹一要定准看间时大概需要分钟姜葱炒蟹料材调料螃蟹只大葱根块食用油克料酒大匙精盐匙小白糖小匙生姜片小胡萝切片卜红辣椒净切洗段在鲩鱼中肉调入少许盐精味湿粉淀腌钟分烧锅油油下升至九温成热时轻轻入下片鱼滑炒八成熟至时倒出锅留内适油量入下片菜姜心萝胡卜椒辣加盐中用炒火快至生
肉类美食做法
水产类 . 清蒸 1大蟹 闸材: 料料:调 闸蟹 大 4 只香葱 1 棵 油 1 小匙 酱油 2 匙 小糖白 /21 小匙
生姜
1 香块醋 1 小
香匙
法: 1. 做细绳用将钳、蟹脚蟹扎；葱牢、姜净切末；洗 .2 葱末、把末、姜醋香糖、
酱油、香、油和成调蘸 ，装碟料 ； .3 把蟹放入锅蒸熟后取蒸，出去解细绳装入，盘中即 可。特点：原汁原 味营，养富丰。师厨一点通：蒸蟹一 要定准看间时，大概需 8?10要 分钟 。 2 姜. 葱炒 蟹料材 : 调 料: 螃 蟹 2 只大葱 根 4 1 块食用油 3 0 克料酒 1 2/ 大 匙精盐 1 匙 小白糖 1 2 小匙 生/ 姜
片
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