各式奶茶的做法.pptx

茉莉珍珠奶茶;原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和 之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝 的时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味.;3;丝袜奶茶;最后，可以再根据各人口味添加糖调味。 我又加了些煮好 的西米 喝起来更有趣的呢。。。;热可可奶茶;冰绿抹奶茶;的冰块于杯中即可;煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好. (可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好);珍珠用小火煮至变大变软（大概得煮 40 分钟，中途需要 换水） 将珍珠放入杯中即可 推荐： 果粉用草莓味，巧克力味的味道比较好。 原味珍珠 奶茶不需要加果粉 提示：如果做冰奶茶，可加冰块搅拌至冷即可;11;12;冰奶茶-茶包泡法;茶包缓缓从杯缘放入。 将杯盖盖上，焖 5 分钟。 待焖泡时间到，加入液态奶精和冰糖调味即可。放置于室 温，待其自然冷却即可放入冰箱。;钟，捞出备用。 2.将水和姜汁倒入锅中小火煮开，续煮 2 分钟后放入红茶包 煮至茶汤颜色成为红褐色，捞出茶包，加入二砂糖拌匀并倒 入鲜奶，续煮至再次滚开，盛出放加入作法 1 即可。;2. 放入薰衣草及果糖后倒入壶中即可。;鸳鸯奶茶;2、咖啡粉没有也可以用随身包或者速溶黑咖啡代替做。 3、泡红茶的水温要高，最好现煮沸腾的水，红茶也不要泡 太久了，20 秒足够。红茶的量也可以用一包，看自己喜欢的 浓度而定了。;做法 先将 350ml 水煮开，倒入泰国红茶粉煮滚约 1 分钟后，再 用滤布过滤出渣渣备用。 将过滤后红茶中、趁热加入调味料拌匀即可。;自制简易大麦奶茶;夏季清火奶茶;皇家奶茶;23;奶茶;杏仁奶茶;焦糖椰香冰鸳鸯奶茶;蒙古族传统奶茶;蜜爽绿豆奶茶;29;**以上说的都是怎么正确的煮绿豆汤。今天这道饮品，是我 在上海街头喝过的一款，味道非常不错。如果在冬天饮用， 换成红茶包也很不错滴。 **珍珠奶茶在俺们这里流行很多年了，而至今我还保持着一 份“珍珠奶茶，不要珍珠，谢谢”的境界。那东西吃下去，口 感虽然很 Q，但真的木啥营养，也不好消化。如果用绿豆或 者红豆代替，我个人觉得是个不错的方法。;水 450 ㏄，红茶茶包 2 个，粉状奶精 30 公克，榛果果露 60 ㏄ 做法 取锅，将水煮至沸腾后，立即将热水倒入准备好的杯中， 先将茶包缓缓从杯缘放入后，再将杯盖盖上，焖约 5 分钟后 取出，加入粉状奶精调味。 先将榛果果露倒入杯中，再倒入作法 1 内调匀即可。;自家的酿制的草莓酒很甜味道很好噢，用来配酒，，配雪碧， 啤酒甚至做菜都很不错哦。这次我用草莓酒来代替糖，加入 调味，很好喝阿，这是一款绝对适合女孩子的奶茶哦！冰过 后味道更好，相当在下午茶时间喝，来一块巧克力小饼干， 情绪特别好啊！ 材料 草莓酒（自酿），牛奶，红茶叶（或茶包），热水 做法 红茶先冲泡一次（醒茶）倒掉后再冲泡好倒入杯内。 加入适量的牛奶以及草莓酒调好即可。;33;金香奶茶;蜜桃奶茶;36;仙草菊奶茶;椰香椰果奶茶;没有摇杯可直接搅拌均匀即可 没有椰果,也可用其它水果丁(如草莓,西瓜,橘子等);40;冰薄荷奶茶;将冰块装入雪克杯中达 1/2 的份量，再倒入薄荷果露和作 法 2 后，盖上杯盖，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。 先打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，并倒入 适量的冰块于杯中即可。;鲜牛奶 200ml，炼乳 10ml，红茶包 1 个，红豆 2 汤匙（30g， 煮熟的） 做法 牛奶和炼乳倒入小锅中，中火煮到即将沸腾时加入红茶包， 立即关火。将煮好的茶倒入茶壶中放置 2-3 分钟，直到茶汤 焖出颜色及香味. 将煮熟的红豆舀入杯中，然后倒入煮好的奶茶即可。;44;奶沫鸳鸯奶茶;材料 红茶 1 包，三花植脂淡奶 80ml，黑咖啡 1 袋，方糖 3 块，沸 水 350ml 做法 将红茶放入杯中，我用的是川宁的红茶，倒入 250ml 沸水。 反复上下拉动茶包约 30 次，让红茶均匀溶于水中，取出茶 包不用。 将三花植脂淡奶 60ml 倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀。 黑咖啡倒入另一个杯中，放入方糖，冲入余下的 100ml 沸 水。 将调匀的咖啡倒入调制好的奶茶中，搅拌均匀。 将 20ml 的三花植脂淡奶放入一个小杯中，用打沫器打出奶 沫，最后倒在奶茶上即可。 小诀窍: 喜欢味道奶香浓郁的可以选用全脂淡奶。 红茶选用立顿黄牌精选红茶就可以，超市买的到很方便。;47;48;49;50