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- 2020-10-30 发布于广东
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各位评委,各位老师,大家上午好,我是**号考生** (姓名)
今天很荣幸能将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于各位
评委老师面前。 (最后一个人介绍完后一起行礼)
(01 号) (备器)
中国是茶的故乡,几千年来,勤劳勇敢的各民族同胞为
茶而歌,为茶而舞,仰茶如生,敬茶如神。茶已深深的渗入
到各民族的血脉中,成为了生命中最为重要的元素。同时,
在漫长的茶叶生产发展历程中创造出了悠久的茶文化历史。
(02 号)一、孟臣静心(洗壶)
普洱茶所要求的冲泡温度以 100°的开水为宜,以免杯
身温度过低而影响茶汤质量。泡茶前清洗茶具,以示对客人
的尊重。而且茶自古便被视为一种灵物,所以人们要求泡茶
的器具必须冰清玉洁,一尘不染,同时还可以提升壶内外的
温度,增添茶香,蕴蓄茶味。
(03 号)二、若琛出浴(洗杯)
若琛出浴又称狮子滚绣球。若琛是清初发明小瓯杯的江
西人,以其名代指小茶杯,借这道程序用以烫洗杯身。
三、佳茗赏鉴 (赏茶)
普洱茶产自云南,以云南大叶晒青茶为原料,由茶农采
用特定工艺、经后发酵形成的散茶或紧压茶。条索紧实,肥
壮,色泽红
褐。
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