浅析大酒店节假日餐饮的营销策略.docVIP

浅析酒店节假日餐饮营销策略 ——以泉州悦华酒店为例 Analysis on Hotel Catering Marketing Strategy on Holidays –Take Yuehua Hotel in Quanzhou as an Example 摘要 节假日是酒店销售黄金季节，对于酒店餐饮销售也不例外，在此期间，酒店利润提升含有很大空间。所以，充足利用节假日营销对酒店效益提升含有十分关键意义。 现在，在泉州悦华酒店节假日餐饮销售中，我们发觉当中还存在着部分问题，不过相关研究却很缺乏，为此，本文将关键以泉州悦华酒店在节假日餐饮中销售为例，分析其餐饮销售现实状况，并针对其餐饮销售存在问题，提出处理问题方法，努力提升酒店总体效益。 关键词：节假日营销；餐饮管理；市场营销策略 Abstract Holidays are golden time for hotel service and so does hotel catering. During this period, there is high space for m