甜品个人简介,范文300.doc

　　 　　甜品个人简介,范文300【一】:甜品创业计划书 　　创业计划书 　　企业名称二人世界（甜品屋） 　　创业者姓名 宋城宇，于震涛，张甜甜，吴萌，宫志浩 　　日 期 　　通信地址青岛华夏职业教育中心 　　邮政编码266000 　　电 话 　　电 子邮 箱935596910@ 　　目录 　　一、企业概况 …………………………………………………… 3 　　二、创业计划作者的个人情况 ………………………………4 三、市场评估……………………………………………………4四、市场营销计划………………………………………………5五、企业组织结构………………………………………………8 　　创业背景 　　内陆的甜品发展起步较晚，在上世纪90年代，甜品对于内陆人来说，基本上就是饼干、月饼等一些点心，对于已经在广州盛行的鲜奶木瓜、西米露、蛋糕等甜品，内陆基本上没 　　许留山和满记是甜品屋最初的模式，也是如今常用的模式，几张桌子，数十种甜品，一段浪漫的音乐，这种形式的饮食很快就被40岁以下的年轻人接受。 　　虽然不是主流，但是对于越来越注重生活品质的中国人来说，甜品屋已经不仅仅是去消费甜品的地方，在那里，更多的是去寻找一种心情。 　　甜品消费，近些年随着人们消费习惯的培养，还在继续呈现增长的态势，尤其是蛋糕，成为增长最快的甜品，因为它容易携带，而且总是被赋予庆祝的文化色彩。 　　一、企业概况 　　企业的经营范围 　　因为甜品一直是女生们的最爱，所以主要的是针对女性而大多数女性认为吃甜品多了会发胖，而我们会有药膳滋补甜品吃的再多都不用担心发胖的问题，品种以具备药补的糖水、羹糊为主，如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆，还主要经营各种口味的甜品及奶制的小吃、甜点、蛋糕。总计种类在15种左右，而且本店还会为情侣设置包间，播放甜蜜的音乐，舒适的环境等，如果您是我们的长期顾客，我们还会为你办一张会员卡，方便积分打折，同如果您没时间，您只要提前给我们一个电话，我们就会把食物给您送上门。让您随意享受我们的服务。 　　企业类型 　　□生产制造 □零售 □批发 □服务√ □农业 □新型产业 □传统产业 □其它 　　服务理念 　　减肥有理有据，创意舒适独特。 　　广告语 　　浪漫温馨的小屋让你嘴边的甜蜜，回味无穷！ 　　二、创业者个人情况简介 　　实践经验 　　假期期间，曾在相关甜品店进行过相关的调查。 　　教育背景 　　我于2010年至2012年在华夏职业教育中心学习物流专业，在校期间学习的专业课程包括贸易实务、市场营销学、物流、电子商务、马克思哲学等等。 　　物流专业，使我学会如何让我的人际关系得到进一步的发展，能尽快与顾客建立信任关 　　系，使创立的企业迅速打开市场。 　　市场营销学，让我知道在推销本企业的服务时有很多的途径，能利用促销的方式来达到企业预期的目的，让企业在发展的过程中，获取更大的利润。 　　二、市场评估 　　目标顾客描述 　　由于甜品是老少皆宜的产品，所以很受青年人的喜爱；比如甜品中的奶酪入口嫩滑，口感如同嫩豆腐，所以也很适合老人和小孩食用；不喜欢和牛奶的人可以吃奶酪来补充营养 市场容量或本企业预计市场占有率 甜品店目前在市场的占有率并不多，很多人对此产品并不是很了解，且奶酪有益于身体健康，价格适中，市场容量不大，预计将会很有发展前途 市场容量的变化趋势 　　甜品店是人们休闲或聊天的好去处，它不像仙棕林的价格那么贵，也没有肯德基、麦当劳里不健康的食物，甜品店经营的产品价格适中，营养丰富、美味，很符合现在人们健康食品的理念。现在人们生活学习压力大，经常吃些甜品对身体大有好处，很符合市场变化趋势 竞争对手的主要优势 　　 开店时间比较早，提前占领市场 有做甜品的经验 技术娴熟 　　竞争对手的主要劣势 就餐环境不够温馨 操作间不够明朗化 　　 服务不周到，热情度不高 本企业相对于竞争对手的主要优势 服务热情周到 　　 产品新鲜，食品安全好 有一定的管理经验 地理位置优越 　　本企业相对于竞争对手的主要劣势 产品操作技术不够熟练 经营甜品经验不足 三、市场营销计划 产品 　　（1）选址细节 　　因为该处是繁华的商业区，周边还有几所学校，来此购物的人很多，客流量大，当人们逛街累了的时候，可以来此休息。该处青年人多，易接受新产品，当品尝者觉得味道不错时，可以外带与家人一起享用 　　（3）销售方式（选择一项并打√） 　　将把产品或服务销售或提供给√最终消费者 □零售商 □批发商 （4）选择该销售方式的原因 　　因为本店操作间并不大，本身就是零售商，所以无法批发，而且奶酪这种东西不适宜放时间长久，最好是现做现卖，顾客吃起来口感好，且