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- 2020-11-03 发布于浙江
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第11章零售安全与防损管理;通过本次课的学习,能够明确损耗的含义,找出防止损耗的行动方案
明确安全管理的内容和措施;了解损耗;1、当顾客打破灯泡
2、文具用品在收货区受到污损
3、在走道中间,发现鼓起来的包装,里面是空的
4、员工从货架上拿走一支笔
5、在杂货部门,店内员工正在偷吃已打开包装的饼干;6、在蔬果部门,电子称不太正确(多了6克)
7、当无绳电话收货时,没有人清点,而其中的一部分丢失了
8、顾客购买垃圾桶时,在桶里藏了一双鞋
9、当收银员取下睡衣上的防盗扣,发现睡衣上面有个洞
10、标价RMB12元的盘子,在收银台只显示了RMB1.2元;所有员工必须对损耗负责
不管是已知损耗或未知损耗,我们必须知道谁对损耗负责;应对损耗负责的人员;总结;讨论损耗原因并找出解决方案
;收货区 - 早上5点;仓库;补货时;补货时;卖场 ;在收银台;其他的地方;现在,我们了解了造成损耗的原因,也找到了解决的方案。
那么,怎样控制损耗;损耗是每一位员工的事
“每一位员工都要对损耗负责,分析损耗的原因,并且快速的采取行动,以避免损耗”
对抗损耗是每一位员工的责任,每一位都要关心损耗,只要我们有一致的行动,便能控制损耗。;防盗;3、顾客偷窃的处置:证据确凿才能采取行动,注意不能侵犯行窃者的人身权利或强迫其高价买下物品。以和解为主,要求其悔过并按原价购买所窃商品。4、应对技巧:一旦发现偷窃者
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