食品安全ppt[整理].pptVIP

一是“世界上没有100％安全的食品，科学家和企业仅仅能将风险降低到一定的水平。” * 精品PPT·可编辑借鉴 二是要认识到食物中含有致癌物和吃了就致癌是两回事。 * 精品PPT·可编辑借鉴 三是不合格食品不等同有毒食品。 * 精品PPT·可编辑借鉴 四是食用含人工食品添加剂的食品不安全。 * 精品PPT·可编辑借鉴 五是天然食品对健康更有好处； * 精品PPT·可编辑借鉴 一些动物体内本身含有天然毒素： 毒蘑菇中含有致命的有毒物质 河豚鱼胆和血中含有致死性河豚毒素 * 精品PPT·可编辑借鉴 一些动植物因贮藏不当产生毒性物质 发芽马铃薯芽眼处产生的龙葵素，可以引起人食物中毒 * 精品PPT·可编辑借鉴 加工处理不当，没有去除或破坏其有毒成分。 未烧熟煮熟的刀豆（扁豆） 可引起食物中毒 * 精品PPT·可编辑借鉴 六是使用了农药、化肥就一定会对食物的安全性构成威胁。 * 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·可编辑借鉴 精品PPT·