乳品及乳制品HACCP认证规则.docxVIP

Z. Z. 附件: 编号：CNC— N- 006: 2009 乳制品生产企业 危害分析与关键控制点（HACCP体系认证 实施规则 （试行） 2009-3-发布2009-6 2009-3-发布 中国国家认证认可监督管理委员会发布 目的、范围与责任 认证机构要求 认证人员要求 认证依据 认证程序 认证证书 信息报告 认证收费 1.目的、范围与责任 为规范乳制品生产企业（以下简称乳品企业） 危害分析与关键控制点（HACCP体系认 证（以下简称HACC认证）工作，促进乳品企业质量安全自控能力的提高， 根据《中华人民共 和国食品安全法》、《中华人民共和国乳品质量安全监督管理条例》 、《中华人民共和国认证