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巡查企业自查报告5 篇- 自查报告 巡查企业自查报告5 篇- 自查报告 巡查企业 自查报告 1 巡查企业 自查报告 1 从最初组织生产开始，厂里一直严格遵照食品卫生法的要求，步 从最初组织生产开始，厂里一直严格遵照食品卫生法的要求，步 步为营，坚实走好发展的每一步。在厂子的组建和发展过程中，得到 步为营，坚实走好发展的每一步。在厂子的组建和发展过程中，得到 了济南长清质检分局大量的无私帮助，厂子一直有着明确的方向和正 了济南长清质检分局大量的无私帮助，厂子一直有着明确的方向和正 确的道路。本厂的产品质量一直很有保障，没有出现过什么质量事故。 确的道路。本厂的产品质量一直很有保障，没有出现过什么质量事故。 厂里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等，这些 厂里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等，这些 原料必须都是经过正规的渠道，从取得生产许可证的厂家购进，并附 原料必须都是经过正规的渠道，从取得生产许可证的厂家购进，并附 有出厂检验报告，质量要求很严格，必须符合国家对该食品的卫生要 有出厂检验报告，质量要求很严格，必须符合国家对该食品的卫生要 求，比如味精要符合 gb /8967 的要求，白糖要符合 gb 317 的要求， 求，比如味精要符合 gb /8967 的要求，白糖要符合 gb 317 的要求， 等等。 等等。 厂里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬 厂里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬 黄等，这些添加剂的购进和使用都是严格按照 gb 2760 的要求做的。 黄等，这些添加剂的购进和使用都是严格按照 gb 2760 的要求做的。 春节过后，按照济南市质量技术监督局长清分局，关于加强食品 春节过后，按照济南市质量技术监督局长清分局，关于加强食品 生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我厂成立了质量安全管 生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我厂成立了质量安全管 理小组，由法人葛金河任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、 理小组，由法人葛金河任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、 生产加工人员担任，按照各 自分工，对照 《食品生产企业落实质量安 生产加工人员担任，按照各 自分工，对照 《食品生产企业落实质量安 全主体责任情况 自查表》，从企业资质变化情况，采购进货查验落实 全主体责任情况 自查表》，从企业资质变化情况，采购进货查验落实 情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、 情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、 食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等 10 个方面，逐条进行 食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等 10 个方面，逐条进行 自查。根据企业 自查情况，企业 自身感觉各方面做得尚可，基本符合 自查。根据企业 自查情况，企业 自身感觉各方面做得尚可，基本符合 质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基 质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基 本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目 本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目 前能达到的情况汇报如下： 前能达到的情况汇报如下： 一、企业资质变化情况：企业名称为济南市长清区众惠食品厂， 一、企业资质变化情况：企业名称为济南市长清区众惠食品厂， 厂址是济南市长清区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味 厂址是济南市长清区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味 料的生产许可证编号为 qs37010307092，新证正在办理中。本厂证照 料的生产许可证编号为 qs37010307092，新证正在办理中。本厂证照 齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。 齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。 二、采购进货查验落实情况：本厂主要采购的原料为鸡肉精膏、 二、采购进货查验落实情况：本厂主要采购的原料为鸡肉精膏、 麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂 麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂 糖、包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅，购 糖、包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅，购 进时索取了企业相关资质证明。我厂生产的味精没有食品添加剂。鸡 进时索取了企业相关资质证明。我厂生产的味精没有食品添加剂。鸡