抽油烟机清洗的方案范本.docVIP

抽油烟机清洗方案 方案编制依据和说明 本方案依据消防局和防火委员会《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》编制 本方案参考了《重庆市 XXX酒店厨房清洗方案及预算》、《重庆市贵侨酒店厨房清洗方案及预算》的编制 本清洗方案均采用夜间歇业清洗。 二、厨房抽油烟机系统现状概述及清洗目的 1、整个厨房抽油烟机系统为新建立的系统，总体上没有油烟，，只有少量建筑垃圾及粉尘。 2、清洗抽油烟机系统包含五个大项： 油烟管道 风机 3）排烟罩 4）油烟净化器 5）灶台 3、清洗的目的：预防、减少发生火灾的机率；能使厨房更加干净整洁，提高酒店整体形象。 清洗范围及主要工作量 清洗范围包括： 2、主要工作量： 1）、油烟管道： 米 1 / 6 2）、风机： 台 3）排烟罩： 个 4）油烟净化器： 台 5）灶台： 个 四、清洗设施工程条件 1、电源电量：一般为 380V，3 相 4 线制，计划用电 200 安倍； 220V 2、水源及水量：自来水或消防水，正常流量即可；用水量 吨。 3、其它 1）准备必要的垃圾袋垃圾桶、清洁用盆等及少量的洗涤剂 2）厨房油盆调味盒等要遮挡或搬离灶台 五、清洗前的工作准备 1、工具准备 1）用于浸泡油烟净化器的主箱； 2）用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等； 3）用于喷淋药水和冲洗的高压清洗