物质检验除杂和鉴别.docxVIP

《盐和化肥》知识点总结 、常见的盐 物质 俗称 物理性质 用途 氯化钠 食盐 白色粉末，水溶 液有咸味， 溶解度受温度 影响不大 （1）作调味品（2）作防腐剂 （3） 消除积雪（降低雪的熔点） （4） 农业上用NaCI溶液来选种 （5） 制生理盐水（0.9% NaCI溶液） Nea维持细胞内外的水分分布，促进细胞内外物 质交换 CI-促生盐酸、帮助消化，增进食欲 碳酸钠 NqCO 纯碱（因水溶液 呈碱性）、苏打 白色粉末状固 体，易溶于水 用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等 碳酸氢钠 NaHCO 小苏打 白色晶体， 易溶于水 制糕点所用的发酵粉 医疗上，治疗胃酸过多 碳酸钙 CaCO 石灰