近十年高考试题汇编（附详细解析）30糖类 油脂 蛋白质 合成材料.docVIP

/SHANGJIANFANG123 /SHANGJIANFANG123 糖类 油脂 蛋白质 合成材料 1．（2006广东）下列叙述正确是 A．酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强 B．医疗上的血液透析利用了胶体的性质，而土壤保肥与胶体的性质无关 C．银制品久置干燥空气中因电化学腐蚀使表面变暗 D．C60是由60个碳原子构成的形似足球的分子，结构对称，稳定性好 2．（2004北京）糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是 A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 3．（2002全国）L–多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如下： 这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L–多巴酸碱性的叙述正确的是 A．既没有酸性，又没有碱性 B．既具有酸性，又具有碱性 C．只有酸性，没有碱性 D．只有碱性，没有酸性 4．（2000全国）某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图。 图中“棍”代表单键或双键或三健。不同颜色的球代表 不同元素的原子，该模型图可代表一种 A．卤代羧酸　　 B．酯 C．氨基酸 　　 D．醇钠 5．（2005广东）背景材料：①2004年夏季，特氟隆不粘锅事件引起公众关注；②2004年冬季，诺贝尔化学奖授予研究蛋白质的科学家；③2005年初春，广东大部分地区进行了人工降雨；④2005年春末，某高速公路发生液氯运输车翻倒泄露事故。下列相应说法正确的是 A．特氟隆（聚四氟乙烯）的单体是氟利昂 B．蛋白质是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁达尔现象 C．AgI和干冰都可用于人工降雨 D．附近人员应迅速远离液氯泄露地点，并逆风往安全区域疏散 6．（2003上海）下列物质一定不是天然高分子的是 A．橡胶 B．蛋白质 C．尼龙 D．纤维素 7．（2006广东）纤维素是自然界最为丰富的可再生的天然高分子资源。 （1）纤维素可制备用于纺织、造纸等的粘胶纤维［成分是(C6H10O5)m］，生产过程涉及多个化学反应。工艺简图如下： 纤维素 纤维素 (原料) 纤维素黄原酸钠 (粘胶) 粘胶纤维 (产品) 1.NaOH 2.CS2 向稀HCl中挤出 近来，化学家开发了一种使用NMMO加工纤维素的新方法，产品“LyoceⅡ纤维”成分也是(C6H10O5)m。工艺流程示意图如下： NMMO NMMO浓溶液 蒸发浓缩 除杂 废纺丝浴液 纺丝 过滤 溶解 混合 洗涤 上油 干燥 打包 冷凝水 NMMO 纤维素(原料) LyoceⅡ纤维 (产品) ①“LyoceⅡ纤维”工艺流程中，可充分循环利用的物质是 。 ②与“LyoceⅡ纤维”工艺相比，粘胶纤维工艺中会产生含有 (只填非金属元素符号)的废物，并由此增加了生产成本。 ③“LyoceⅡ纤维”被誉为“21世纪的绿色纤维”，原因是 。 （2）“LyoceⅡ纤维”工艺流程中的NMMO可按如下路线制备(反应条件均省略)： I I Ⅱ H2C—CH2 O HOCH2CH2OH (Ⅲ) HO—CH2CH2—O—CH2CH2—OH (Ⅳ) CH2CH2 CH2CH2 NH O CH2CH2 CH2CH2 NCH3 O CH2CH2 CH2CH2 N O CH3 O (NMMO) H2 O2 H2O NH3 CH3OH H2O2 其中，化合物Ⅰ可三聚为最简单的芳香烃，化合物Ⅱ可使溴水褪色。 ①化合物Ⅰ也可聚合为在一定条件下具有导电性的高分子化合物，该高分子化合物的化学式为 。 ②化合物Ⅱ与氧气反应的原子利用率达100%，其化学方程式为 。 ③关于化合物Ⅲ、Ⅳ的说法正确的是 (填代号)。 A．都可发生酯化反应 B．Ⅲ可被氧化，Ⅳ不可被氧化 C．都溶于水 D．Ⅲ可与钠反应，Ⅳ不可与钠反应 E．Ⅲ是乙醇的同系物 F．Ⅲ可由卤代烃的取代反应制备 ④写出合成NMMO最后一步反应的化学方程式