营养与膳食护考营养学近10年护士资格证考试真题收集.docxVIP

第一章目标测试 A1型题 营养是人体 A.摄取、消化、吸收和利用营养素的过程 B.身体不佳时补充营养素的过程 为维持生命从食物中摄取营养的过程 D.为了改善生活，调配膳食的过程 E.为促进人体生长发育而摄取食物的过程 营养素不包括 A.水 B.蛋白质 C.脂类 D.维生素 E.氧气 关于营养素构成条件的描述不正确的是 A. 一定存在于食物中 B.可供给人体能量 C.可具有生理调节功能 一定属于化学物质 E. 一定用于人体细胞的生长、发弃和修复 学习营养与膳食的重要性不包括 A.预防疾病 B.增进健康 C.维护健康 D.治疗疾病 E.长生不老 营养与膳食属于哪类学科的分支 A.营养学 B.临床医