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唐山海都水产食品有限公司 冷链物流项目建议书 承担单位：唐山海都水产食品有限公司 项目地点： 河北省曹妃甸 编写时间： 二О一一年六月一日 目 录 第一章 总论 第二章 项目背景及建设的必要性 第三章 项目建设单位基本情况 第四章 项目建设功能、建设内容及建设方式 第五章 项目工艺流程及环节技术 第六章 市场预测 第七章 项目组织机构及运行机制 第八章 安全生产及环保 第九章 项目建设进度安排 第十章 节能分析 第十一章 投资估算及资金筹措 第十二章 经济、社会效益分析 第十三章 可行性研究结论 第一章 总论 一、 项目名称和建设单位 1、项目名称： 冷链物流项目 2、建设性质： 需征工业用地 50 亩 3、项目单位： 唐山海都水产食品有限公司 4、建设地点：河北省曹妃甸 5、技术支持：中国海洋大学 6、项目负责人：李卫东 二、建设内容及规模 新征用地 50 亩， 按 HACCP及 ISO9000标准 建成现代化冷链物 流仓储及相关配套设施。 三、项目投资： 项目总投资 5000 万元人民币。 四、建设年限： 1、 2011 年 7 月-2012 年 12 月，共计 18 个月。 五、项目目标： 该项目投入使用以后，冷冻仓储规模达到 20000 吨，年出口创 汇 2500 万美元。六、项目效益： 项目投产后可实现年产值 15000 万元，实现利税 1500 万元。 第二章 项目背景及建设的必要性 唐山海都水产食品有限公司是从事水产品研发、孵化、养殖、加工、国际贸易、冷链物流为一体的专业型水产企业，是河北省省级农业产业化 龙头企业。公司成立于 2005 年，现有职工 550 余人，其中大专以上学历的人员达 150 余人，并拥有一支高素质、高水准、经验丰富的生产技术管理队伍、能满足企业水产品加工、研发、开发的技术需求。 公司位于河北省滦南县曹妃甸， （规划设计中的曹妃甸 6 号港池核心地 段），地理位置优越，目前拥有固定资产 5000 余万元，建有 7 个速冻库， 日速冻能力 40 吨，超低温隧道单冻机一套，生产能力 500 公斤 / 小时，冷 藏能力 1500 吨，拥有 1500 平方米全封闭式车间和中型标准化验室，具备先进的水产加工技术和检验设施。 公司建立和完善了安全卫生质量体系。按照《出口食品生产企 业卫生要求》、《出口水产品生产企业注册卫生规范》 、CAC《 HACCP体系及其应用准则》 以及进口国的相关法律法规等， 建立了 HACCP计划、SSOP（卫 生标准操作程序）等一系列切实可行的管理体系，并通过了 ISO9000、ISO22000国际体系认证，获得国家认证认可监督管理委员会出口食品生产企业卫生注册，卫生注册证书编号为： 1300/02246，公司下设多家商检备 案的水产养殖基地，执行原从成品到原料的全程追溯，确保了出口水产品 的安全。 公司主要产品有：红鳍东方 鲀、中国对虾、南美白虾、章鱼、小鱿鱼、 杂色蛤、赤贝等，主要出口市场是日本、韩国、澳大利亚、中东等国家和地区，主要进口产地是澳大利亚、日本、俄罗斯、加拿大等。 近年来，随着高档水产品国内市场迅猛发展，我公司成为北京顺峰餐饮有限公司、杭州凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司等国内知名餐饮企业的供货基地。 公司自成立以来，先后承担了“出口河豚鱼深加工项目”、“金属抗风浪深水网箱河豚鱼养殖”等课题研究，多次获得省市县各级科技进步奖励 。公司是中华全国工商业联合会水产业商会常务理事单位、中国渔业协会河豚鱼分会理事单位、河北省水产流通加工协会副会长单位、唐山市进出口企业协会副会长单位。 2008 年 5 月公司被河北省人民政府认定为省级农业产业化经营重点龙头企业。 2009 年 11 月被中国海洋大学认定为教学科研实验基地。 二、物流示范方向 据相关调查，我国水果、蔬菜、水产品等农副产品在收获、运输、储 存等流通环节上的损失率高达 25%- 30%, 其中 , 在运送路上腐烂的每年就 有 3.7 万吨 , 而发达国家损失率控制在 5%以内。在三农问题凸显的今天 , 如何降低农产品的损失率、减少不必要的经济损失已经引起了整个社会尤其是政府层面的关注。农产品冷链物流出现为这一问题的解决提供了新的思路。 农产品冷链物流是指以水果、蔬菜、鱼肉、禽蛋、水产等为代表的生鲜农产品从产地采购、加工、贮藏、运输、销售直到消费的各个环节都处 于低温环境中 , 以保证农产品的质量 , 减少农产品的损耗 , 防止农产品的变质和污染。 我公司是集研发、孵化、养殖、加工、销售为一体的专业型水产企业，为了提高和保证产品质量，增强企业的竞争力，加强冷链物流的建设，对于公司的发展壮大有着十分重要的意义。 我公司发展冷链物流的必要性和优势：一是我公司属水产品行业，是冷链物流发展的重点领域；