可以补血的蔬菜.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 可以补血的蔬菜 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《可以补血的蔬菜》的内容，具体内容：不少人以为吃红枣、阿胶、猪肝这一类食物才补血，吃蔬菜无效果。其实不然，多吃蔬菜对补铁也有好处。下面我带你了解，希望对你有帮助!许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有... 不少人以为吃红枣、阿胶、猪肝这一类食物才补血，吃蔬菜无效果。其实不然，多吃蔬菜对补铁也有好处。下面我带你了解，希望对你有帮助! 许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。那么吃什么蔬菜补血呢? 胡萝卜 胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。 南瓜 南瓜这种看似简单的平民食物，其实是你补血养颜的好帮手。南瓜富含维生、矿物质、人体必需氨基酸以及钙、镁等微量元素，对于健康有着重要的作用。而且，南瓜中还富含身体造血原料——钴、锌和铁，可以帮助你补足血气，养出好容颜。 西红柿 铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C，因此能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到补血的目的。 金针菜 金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 莲藕 莲藕是凉性食物，能清除血液中的杂质，解决女性肌肤粗糙、色斑和粉刺等，同时也是很好的补血食品，特别适合一些脾胃虚弱、气血不足的女性，能健脾开胃、养血、止血，改善气血，让女性的面色红润有光。 芹菜 芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时，建议不要择掉芹菜叶，应洗净整株烹饪。 菠菜 这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。 豇豆 豇豆中含铁和锌微量元素很高，对于缺铁性贫血和锌缺乏症发病率比较高的青少年学生，不失为一种补充铁和锌较好的食物来源。对于经期中和怀孕的女性也尤其重要。 秋葵 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有植物伟哥之美誉。 苋菜 苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种，它富含铁、钙、蛋白质，具有清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效。民间一向视苋菜为补血佳蔬，故有长寿菜的美称。 萝卜干 萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 补血补气最佳茶饮 1、黑豆茶 功效：黑豆是防老抗衰黑武士，《本草纲目》中有入药记载的黑豆，对防老抗衰、治腰膝疼痛，及乌发、补肾有十分卓越的功效;营养价值与黄豆相当。药用价值却高于黄豆。是豆类家族的明星! 材料：黑豆100克，苏木10克，红糖适量，水700ml。 做法：黑豆以水略洗，沥干备用。锅中加入黑豆、苏木及水，炖煮至黑豆熟透后，捞除苏木及黑豆。再加入红糖，搅拦至融化后即可饮用。 2、当归丹参茶 功效：活血去瘀。当归甘温而润，可活络血液，丹参味苦微寒，可活血去瘀，调经止痛。两味合饮可保气色红润，补血补气，精神饱满。 材料：丹参8~10克、当归8~10克。 做法：所有材料放入茶杯中，冲入250cc的热水，焖约30~40分钟即可饮用。提醒：容易腹泻或肠胃功能弱者，可减少当归的份量。 3、何首乌枸杞茶 功效：益肝肾。何首乌味甘苦，益精血补肝肾，枸杞味甘，可养肝明目，易腰膝无力、频尿肾虚者常饮用，可养气壮筋骨。 材料：何首乌10克、枸杞10克。 做法：所有材料放入茶杯中，冲入250cc的热水，焖约20~30分钟即可。提醒：由于枸杞较易上火，体者燥热者可减少枸杞份量，或加入8克菊花，降低热性。 4、枸杞红枣茶 功效：枸杞和红枣是不可缺少的补血补气的食物。这个茶很适合那些气血不足的女性，长期喝的话对于改善失眠和手脚冰凉也是十分有好处的，但是在热感冒期间的人就不适合喝这个茶了。 材料：红枣6颗、枸杞10粒。 做法：用清水把它们冲洗干净，用热水冲泡，盖上盖