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衡水市地方标准
衡水市优质蔬菜质量标准 黄瓜
DB131100}T002.1一1999
1范围
本标准规定 了优质黄瓜的质量指标、试验方法。
本标准适用于衡水市优质黄瓜的生产和评定。木标准适用于津春三、新泰
蜜刺等黄瓜品种。种植面积不小于34。公顷。
v引用标准
下列标准所包含的条文 ,通过在本标准r卜引用而构成为本标准的条文。本
标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应
探讨使用下列标准最新版木的可能性。
Gi}6195-86 水果、疏菜维生素G含量测定法 2,6}_.:氯靛酚滴定法
DBl3/311一1997无公害农产品
3质童指标
3.1外观
瓜条顺直,瓜色深绿,.有明显光泽,无黄头,新鲜洁净,无病斑,无虫蛀,
顶花带刺,刺瘤新鲜。
3.2规格
瓜条长30cni-}4cm,瓜重1508-240g,瓜把不长于瓜条长的1/7,瓜心腔小于
瓜横径的1/2}
3.3口}盛
果肉浅绿 ,无成熟籽 ,有浓郁黄瓜香味,脆而不 良,味甜 ,无苦涩味。
3.4理化指标
3.4.1维生
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