土豆丝的不同家常做法.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 土豆丝的不同家常做法 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《土豆丝的不同家常做法》的内容，具体内容：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。你喜欢吃土豆丝吗?你知... 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。你喜欢吃土豆丝吗?你知道要怎么做土豆丝吗?下面就让我给你介绍一下。 土豆丝的家常做法一 土豆丝的材料 土豆1个，青椒半个，红椒半个，花椒1小匙，盐1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，醋1/2小匙，香油1/4小匙 土豆丝的做法 1.将土豆去皮后切成细丝，放入水中浸泡，以防氧化变色。青、红椒分别切丝泡水备用。 2.锅中倒入清水，大火煮开后放入土豆丝焯烫半分钟后捞出，放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干，摆入盘中。调入调料，放上青、红椒丝。 3.锅中放入少许油，放入花椒，开小火将油烧热，待花椒变成深色，油有点点冒烟时，把火关掉。捞出花椒，将花椒油淋在青红椒丝上，搅拌均匀即可。 土豆丝的家常做法二 土豆丝的材料 主料：土豆300克 辅料：鸡蛋1个，面粉50克，细香葱1棵，蒜半头 调料：食盐适量，五香粉2克 土豆丝的做法 1、将土豆去皮洗净，用擦丝器擦成细细的丝。 2、将鸡蛋打入土豆丝中，再放入葱花。 3、放入五香粉和盐拌匀。 4、然后放入面粉拌匀。 5、将平底锅烧热放入少许油匀开，用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅。 6、将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼，一次可以多做几个。 7、开小火将一面烙上上色，然后翻过来将另一面烙上色即可出锅。 8、将大蒜去皮捣成蒜泥放少许盐和一小勺凉开水拌匀。 9、再放入酱油、醋、香油或者辣椒油拌匀成蘸汁。 土豆丝的家常做法三 土豆丝的材料 土豆、面粉、鸡蛋、花生油、盐 土豆丝的做法 1、土豆洗净去皮，打成丝;土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分，用适量盐搅拌土豆丝。 2、土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀。 3、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀。 4、锅热后，加入少量花生油，提锅转动，让锅四周均匀附着一层薄油。 5、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊。 6、底部上色后翻面，继续用勺底部摊平压薄另一面，并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油，让油从上往下渗透。 7、待双面烙制成金黄色，出锅切片装盘。 土豆丝的家常做法四 土豆丝的材料 大土豆1个，小米椒2个，葱花，花椒油少许，生抽少许，盐，鸡精 土豆丝的做法 1、土豆削皮洗净切成细丝，用水多洗哈。小米椒洗净切圈。 2、锅里掺水烧开，再把土豆丝放进去煮个2分钟左右(因为是丝不能煮久了，久了就软了，土豆要脆脆的)，捞出用凉开水浸哈，装盘。 3、再把小米椒、葱花、花椒油、盐、鸡精、少许生抽放在土豆丝上。 微信扫一扫二维码分享到微信好友或朋友圈来源：网友投稿