思 考 : ? 1. 湿衣服晾一段时间后为什么变干了 ? ? 2. 经过菜籽油厂为什么能闻到菜籽油味 ? 第三单元 物质构成的奥秘 实验探究 3-1 : 品红在水中的扩散 在静止的水中品红为什么会扩散呢? 现代科学 技术已能 将构成物 质的粒子 放大后呈 现在我们 的眼前。 分 子 原 子 结论:分子、 原子是真实存 在的。 一、 物质由分子、原子等粒子构成 如 : 水是有 水分子 构成的 , 氧气是由 氧分子 构成的 , 汞是由 汞原子 构成的 一滴水 ( 以 20 滴水为 1mL 计 ) 中大约有 21 1.67 × 10 个水分子。 如果 10 亿人来数一滴水里的水分子,每人 每分钟数 100 个,日夜不停的数,需要数 3 万多 年才能数完。 以上说明:分子大还是小? 结论 : 分子的质量 和体积都很小 实验探究 1 分子运动现象 P 49 1 、向盛有 20mL 蒸馏水的烧杯中加入5-6 滴酚酞溶液,搅拌均匀,观察溶液的颜色。 现 象 溶液为无色 结 论 酚酞遇空气和水不变色 2 、向上述酚酞溶液中慢漫滴加浓氨水,观察 溶液颜色有什么变化。 现 象 溶液为红色 结 论 氨水能使酚酞变红 3 、从这一现象中你可以得出哪些结论? 答:分子总是在不断运动着 。 烧 杯 A 现象 溶液逐渐变红。 烧 杯 B 无色 , 但体积变小 。 氨分子运动,进入 A 中,使酚酞溶 解释
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