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酒店食物中毒预防控制和调查处理流程 。 目录 一、 食物中毒的定义 3 二、常见的食物中毒的分类 3 三、食物中毒的特点 3 四、酒店食物中毒的预防控制 3 五、酒店食物中毒的调整处理流程 4 ( 一) 食物中毒现场调查和处理的工作流程 4 （二）具体人员的职责 5 参 考 文 献 6 精选资料，欢迎下载 。 一、 食物中毒的定义 食源性疾病， 俗称食物中毒， 泛指所有因为进食了受污染食物、