蛋白质的计算易错题题型归纳.docVIP

PAGE PAGE 2 第二章 易错题题型归纳 一、有关蛋白质中的计算题归类分析 题型1? 有关蛋白质中氨基酸分子式的计算 【典例1】（分子式C10H17O6N3S）是存在于动植物和微生物细胞中的一个重要三肽，它是由谷氨酸（C5H9O4N）、甘氨酸（C2H5O2N）和半胱氨酸缩合而成，则半胱氨酸可能的分子式为 （ ） A．C3H3NS??????? B．C3H5ONS?????? C．C3H7O2NS??????? D．C3H3O2NS 题型2? 有关蛋白质中肽键数及脱下水分子数的计算 【典例2】某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这