凉茶的功效与禁忌（一）.pdfVIP

凉茶的功效与禁忌 凉茶是中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是凉茶文化的代表。凉茶，是指将药性寒凉和能 消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉 咙疼痛等疾患。凉茶对于广东人，可以说是 “生命源于水，健康源于凉茶”.除了清热解毒 外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿 毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。体质偏寒凉的不宜多饮，孕妇和儿童也不宜喝 凉茶。 凉茶是广东、福建、广西地区对煮好的中药的液体部分的通称。与某些针对特点疾病的中 药茶，凉茶又一般指具有清热、下火功效的，一般人都可以喝的中药。凉茶并不是茶，而是 中草药熬出来的药汤；凉茶也不一定凉，热着喝效果更好，最有代表性的就是王老吉凉茶。 按照凉茶的不同功效，凉茶可分为四类 一、清热解毒茶 主要适合内热，火气重的人。代表药材有银花、菊花、山枝子、黄岑 等。适饮于春、夏和秋季。 二、解感茶 主要医治外感风热，四时感冒和流感。代表药材有当年 “非典”时期卖到 天价的板蓝根。饮料型的有 “邓老凉茶”等。此茶四季都适饮。 三、清热润燥茶 特别提示，此类凉茶尤其适饮于秋季，对于口干，舌燥，咳嗽都有良好的 药用功效。代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等，饮料型