文人与酒第二节.pdf

二、就船买得鱼偏美，踏雪沽来酒倍香 ——雅饮方知酒中之趣 金季鹤嗜酒，戏谓酒自有道： “善度他人之量， 圣也。劝酒，仁也。代饮，义也。打通关，礼也。 侯拳，智也。照一杯，信也。摧台面，勇 也。” ——邓逸梅 《艺林散叶》 玉练槌、思春堂、黄都春、珍珠泉、有美堂、 雪腴、宣赐碧香、内库流香、殿司凤泉、琼花露、 蓬莱春、六客堂、兰陵、龙游、清白堂、蓝桥风 月。 ——宋·《西湖老人繁胜录》 理想的饮酒对象：“高雅、豪侠、直率、忘 机、知己、故交、玉人、可儿”。 。 饮酒地点：“花下、竹林、高阁、画舫、幽 馆、曲涧、平畴、荷亭”。 饮酒季节：“春郊、花时、清秋、新绿、雨 霁、积雪、新月、晚凉”。 ——明·吴斌 《酒政》 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？ ——唐 ·白居易《问刘十九》 三、醉翁之意不在酒，浊醪助兴趣无穷