酒店员工管理.docxVIP

一所最佳的酒店，决不是它的楼体设计、造型、和陈设，也不是它的客房、 床具和餐厅的美味佳肴，而是那些精心、细心、使客人有一种舒适、安全和宾至 如归之感的服务员。 —美国希尔顿饭店 古往今来， 为政之要惟在用人， 酒店兴旺人才为本。 为了在竞争日趋残酷的 今天留住客人， 创造顾客满意， 酒店管理者应认识到留住员工， 使员工满意的重 要性，提倡“人本管理，员工第一”的理念。 美国 Marriot 提出“好好照顾员工，他们就会好好照顾客人”，我国酒店提 倡“只有愉快的员工，才会有快乐的客人”。应当说，客人满意程度的高低，依 赖于酒店员工。 那些看起来很不起眼的普通的员工主宰着酒店的命运， 把握着酒 店