红花中槲皮素的含量测定及氨基酸的成分分析.docxVIP

DOC格式论文，方便您的复制修改删减 DOC格式论文，方便您的复制修改删减 红花中槲皮素的含量测定及氨基酸的成 分分析 （作者： 单位： 邮编： ） 摘 要：目的：探讨红花中槲皮素的含量测定及氨基酸的成 分，为红花合理利用提供参考。方法：采用高效液相色谱法测定红花 中槲皮素的含量；采用萃取分离法分析氨基酸的成分。结果：红花中 槲皮素含量平均为0.49mg/g，高效液相色谱法测定在370nm有最大 吸收波长，测定精密度与稳定性比较好。从含量上看，谷氨酸的含量 5%最高，其次是天冬氨酸、精氨酸，含量最低的是蛋氨酸，缬氨酸、 赖氨酸的含量中。结论：高效液相色谱法测定红花中槲皮素具有准确 率高、回收率