食品食材配送保质期承诺书.docx

保质期承诺书 为进一步贯彻落实《食品安全法》及其实施条例等法律法规的要求，履行食品安全第一责任人的职责，保障消售者的健康和生命安全，本公司郑重承诺： 1.严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规的规定，守法经营，对所经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。 2.依法建立并执行从业人员健康管理制度，食品经营人员每年进行健康检查，并取得健康证明；不雇佣未取得健康证明的人员从事食品经营。 3.建立进货检查验收记录制度，进货前查验并记录供货商的资质证明，索要进货票据，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、进货日期和联系方式等；记录、票据的保存期限不少于二年；不经营法律法规禁止经营的食品。 4.按照食品安全的要求储存食品，定期清理库存食品，及时清理变质或者超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品. 5.储存散装食品，应当在储存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。 6.销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品名称、生产日期、保质期、生产经营者及联系方式等内容；不得销售晚于保质期前三个月的食品。 7.销售预包装食品包装上应当有标签，标签标注应当符合要求，不销售不符合标签要求的食品；不得销售晚于保质期前三个月的食品。 8.主动向消费者提供销售凭证，对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务；发现经营的食品不符合食品安全标准的