特丁基对苯二酚抗氧化剂.pdfVIP

添加剂的通用名称、功能分类、用量和使用范围 根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定， 拟申请扩大特丁基对苯二酚（ TBHQ）在食品中的使用范围和使用量如下表所示： 类别 添加剂名称 使用范围 最大使用量（ g/kg) 抗氧化剂 特丁基对苯二酚（ TBHQ） 焙烤食品 0.2 ——以下空白。 证明技术上却有必要和使用效果的资料或者文件 焙烤食品添加抗氧化剂特丁基对苯二酚（ TBHQ）的 工艺必要性 卫生部食品添加剂标准化技术委员会： 根据焙烤食品实际生产的需要和行业的呼吁， 我公司申请扩大食品添加剂特丁 基对苯二酚（ TBHQ）的使用范围，申请扩大的使用范围为“焙烤食品” 。工艺必要 性的理由如下： 一、焙烤食品特点 焙烤食品是以粮、油、