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旅游专业建设方案 DOC 旌德县职业教育中心旅游管理特色专业建设方案 一、专业的社会需求分析与定位 （一）背景分析 随着对外开放程度和国民收入水平的不断提高，近年来中国 的出入境和国内旅行人数呈直线上升趋势，中国已经成为备受世 界瞩目的旅行大国。随着市场影响力的扩大，旅游业产业规模将 会急剧增大，得到更为长足的发展。 我县地处皖南山区，与著名旅游圣地黄山一脉相连，是安徽省 “两山一湖”景区的重要组成部分，境内祥云、碧云、马家溪， 马岭、鹊岭、仙人谷重峦叠翠，山水相间；江村、朱旺、肇修 堂；文庙、文昌、锁翠桥文化古迹，源远流长。吕辉、大梁、谭 梓生，仕川、洋川、红色地英烈辈出，缅怀激励；大饼、青蔗、 真香茶，灵芝、葛根、小花生土特生态，美味悠闲。。。多元多 彩，丰富独特的旅游资源历来受到各级政府各界人士的关注重 视，当前在政府的领导下，更是大力开发创新旅游资源，旅游产 业蓬勃发展：以江村古建筑群、吕碧城故居、肇修堂、朱旺古村 落、旌德文庙等历史文化古迹的文化之旅；以旌歙古道、祥云、 马家溪、仙人谷、兴隆梅园等优美的白然生态的生态之旅；以仕 川农民暴动旧址、梅大梁故居、谭梓生故居、吕辉烈士牺牲地等 红色旅游资源的红色之旅；以江村、玉屏村、朱旺村、路西村、 建强村等秀美村庄的美好乡村之旅；以灵芝生产加工基地、灵芝 产业园、白驾车营地、中药材生产基地等康体养生资源的养生之 旅。五条特色旅游线路以及现代生态农业观光、农家乐、渔家乐 景点初步形成。以高铁新区为主的旅游板块正迅速推进。“中国 灵芝之乡” “中国宣砚之乡” “全国造林绿化百佳县” “全国绿 色小康县” “全国体育先进县”、“全省创立文明县城工作先进 县”等金质名片已闪亮呈现，一个实质性的“养生天堂”正清晰 眼前。 随着颜值最高的京福高铁的全线开通，旌德已成为距旅游胜 地黄山最近的站点，同时扬绩高速鸿门互通立交项目建设以及芜 黄高速公路谋划建设，旌德正进入高速时代，旅游产业将迎来历 史性机遇。本着职业教育服务地方经济的原则，我校开办旅游管 理特色专业，既是本质所在又是时代召唤。 （二）专业定位： 旅游管理专业立足本地，为旅行社、旅游景区及相关旅游企业 培养具有良好的职业素质和扎实的业务能力，掌握旅行社前台销 售、导游技能、计调技能、外联技能以及旅游景区和旅游餐饮客 房等相关业务岗位技能的高端技能型人才。 二、专业建设指导思想及原则 （一）专业建设指导思想 全面贯彻落实科学发展观，以〈〈国家中长期教育改革和发展规 划纲要（-2020年）》和〈〈安徽省中长期教育改革和发展规划纲 要（-2020年）》为指导，认真执行我校专业发展规划，结合旅 游服务业发展现状，坚持为区域经济发展服务的特色办学理念， 搞好旅游管理专业建设。 （二）专业建设应遵循的原则 以人为本，注重师资队伍整体水平提升的原则 提升教师整体素质、稳定教师队伍是提升学校教育教学质量 的关键所在。使用和培养并重，充分关注教师个人发展；评价和 激励相结合；着力于教师文化建设，构建“崇尚一流、追求卓 越”的教师文化精神和创业者的价值观，营造不断创新、和谐共 进的人际氛围，不断提高教师的职业信念和职业境界，不断促进 教师白觉地接受先进教育理念，不断地提升教师白我发展的强烈 意识和责任。 培养学生全面发展的原则 从社会需求出创造确专业定位和培养目标，整体优化课程体 系，按专业人才培养定位整合教学资源和内容，逐步形成白身特 色。强调知识、能力、素质协调发展，综合提高原则。 知识结构和课程体系整体优化的原则 牢固树立学生是主体，教师是主导的思想。优化基础课程体 系和专业课程体系，构建实践课程系统，并在教学内容、时间和 运行上保持连贯。基础课程系统确保培养人才的可持续发展，专 业课程系统确保培养人才的岗位针对性和适应性。时间课程系统 强调校企合作、产学结合，强调校企合作长效机制建设和实践教 学的评价与落实。 校企合作、产学结合进一步深入的原则在新形势下，围绕高 素质高技能人才的培养，认真研究校企融合方式，与行业为企业 共同研究专业建设与发展问题。做到新颖、实际、特色、灵活。 因材施教，注重个性发展的原则 坚持以学生为中心，因材施教，促进学生个性发展。坚持共 性培养和个性发展相结合尽可能为学生创造良好的学习环境和条 件，给其以更多的选择机会。学生培养方案进一步体现个性化的 教学内容、方法和手段的设计，在核心课程建设方面做深做透， 凸显专业特色。 三、专业建设可行性分析 1、 我校有设置旅游服务与管理专业的良好基础。旌德县职教 中心当前所开设的 6个专业都是既实用又具有时代性就业特点的 专业，无论在教学上还是在课程设置上，都有白己的特点。“理 论与实践相结合”的办学思想是我校开设旅游服务与管理专业的 基础。我校从 年开设文秘专业， 开始学前教