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种植业生产技术操作规范 福建省农业厅种植业管理处 福建省食用菌技术推广总站 目录 TOC \o 1-5 \h \z \o Current Document 一、生态茶园建设与管理规程 1 \o Current Document 二、茶树重大病虫害防控技术 9 \o Current Document 三、优质稻生产技术操作规范 13 \o Current Document 四、甘薯生产技术操作规范 15 \o Current Document 五、葡萄栽培技术规范 18 \o Current Document 六、杨梅栽培技术规范 27 \o Current Document 七、草莓主要病虫害防治技术 33 \o Current Document 八、胡萝卜栽培技术规程 36 \o Current Document 九、生姜种植操作规程 40 \o Current Document 十、大白菜种植技术规程 44 \o Current Document 十一、西兰花种植操作规程 49 \o Current Document 十二、中药材生产质量管理规范 (GAP) 52 \o Current Document 十三、银耳生产技术规范 61 \o Current Document 十四、秀珍菇设施栽培技术规范 67 \o Current Document 十五、竹荪栽培技术规范 76 、生态茶园建设与管理规程 范围 本标准规定了福建省生态茶园的术语、定义、茶园 选择与规划、茶园管理和病虫害综合防治要求。本标准 适用于福建省生态茶园的建设与管理 规范性引用文件 列文件对于文件的应用必不可少的。凡是注日期 的引用文件，其随后所有的修改单 ( 不包括勘误的内容 ) 或修订版均不适用于本标准 , 然而 , 鼓励根据本标准达成 协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是 不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准 NY 5197-2002 有机茶生产技术规程 NY 5244 NY 5244 NY/T 5018 NY 5196 NY/T 5020 无公害食品 茶叶生产技术规程 有机茶 无公害食品 茶叶产地环境条件 GB4285 农药安全使用标准 3. 术语和定义 生态茶园( Ecological Tea Plantation )根据环境 经济协调发展原则，按照生态系统内物种共生、物质循 环、能量多层次利用的生态学原理，因地制宜地利用现 代科学技术，运用系统工程方法，建立能够维持茶园生 态平衡，促进茶园物质和能量良性循环，实现茶叶优质、 高产、高效、无污染，达到社会经济生态效益协同发展 目的茶园。 生态茶园选址与规划要求 茶园选址 生态环境良好、 空气清新、水源清洁、 土壤未受污 染，空气、水质和土壤的各项污染物质的含量限值均应 符合农业部行业标准 NY/T 5020 的要求。 避开都市、工业区和交通要道， 与大田作物、 居民 生活区应有1km以上隔离带。在茶园周围5km内，不得 有排放有害物质 （包括有害气体 ） 的工厂、矿山、作坊、 土窑等。 园地林木植被保存较好，形成天然的遮阴和防风 带。 四季极端温差相对较小的山区和半山区，山地坡 度要求 25 度以下。 茶园规划 生态茶园林、草的留护与种植 生态茶园合理保留原有林木，或根据要求种植 林木。在上风口保留或种植防护林带，在茶园种植地与 非茶种植地之间保留或种植隔离林带，防护林和隔离林 每 4-6m 种植一株林木。 生态茶园园内道路、沟渠两侧或一侧种植行道 树，种植间隔 5-6m。 生态茶园园内空地种植遮阴树，每亩种植 5-8 株，株距10-12m,控制遮阴率为30%左右。 生态茶园园内裸露、荒秃的空地和梯壁等地应 保留或种植植被及绿肥，增加茶园绿地覆盖率；茶行间 合理间作绿肥。 4.2.2 生态茶园基础设施建设 园地坡度 15°以下的缓坡按等高线布置茶行， 15?25°的山坡宜开成水平梯级茶园。梯面宽度 1.5m? 2.0m,梯壁要坚固紧实。茶行长度不超过50m依地形而 定。 生态茶园道路所占面积不超过茶园总面积的 5%主干道连接园外公路，路基宽6m左右；支道与主干 道相连，路基宽4m左右；在茶行与支道之间，设置步行 道，路基宽1.5m ;坡度大的茶园道路应按“之”字形或 “ S”形绕山开筑。 生态茶园与周边荒山、林地及农田交界处开设 隔离沟，沟深、沟宽 70cm-100cm。 生态茶园排水沟要与蓄水沟相连接，并在连接 处挖积沙坑。生态茶园园面呈外高内低，内侧开设蓄水 竹节沟，山顶、山凹及道路两侧修建排水沟。 422.5 生态茶园每3-5亩建设一个2m的蓄水池。 生态茶园茶树良种的搭配种植 根