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PAGE PAGE #/ 4 0902园艺学一级学科简介 一级学科（中文）名称： 园艺学 （英文）名称： Horticulture science 一、学科概况 “园艺”一词包括 “园”和“艺”二字，《辞源》中称 “植蔬果花木之地，而有藩 者”为“园”，《论语》中称 “学问技术皆谓之艺 ”。因此传统的园艺讲的是有关蔬 果花木之知识和技艺。 园艺学是研究园艺作物的繁殖、栽培、育种及其性状改良的科学。园艺学 是一门古老的科学，在我国公元 6 世纪出版的古农书《齐民要术》中，已记载 有园艺作物的栽培与留种方法。现代园艺学始于 20 世纪末，它在传统园艺学的 基础上融入了现代生物学的新技术、