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- 2020-11-12 发布于天津
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号限公司质后体系文件文件名称相关纲要号编号感官品评标准操作程序二页数三年颁布门期年目的确保我司的产品符合客户和消费者需求保护公司品牌形象范围适用于我司的饮料成品或其它成品的生产操作职责感官品评小组成员负责执行本程序感官品评组长负责制订本程序品保经理负责监督检查本程序执行的有效性定义感官品评一种科学的方式来激发测量分析和解释产品通过各个感官所察觉到的感应品评员参加感官品评分析的成员感官品评小组参加感官品评分析的品评员组成的小组阈值感知到的可以对感觉加以识别的感官刺激的最小值程序说明感官品评的环境感
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XXXX冇限公司质后体系文件
文件名称 相关纲要号 ~-
编号
感官品评标准操作程序
二00
页数
SOP- -001
2/6
三年
颁布门期2014年1 H 1
目的
确保我司的产品符合客户和消费者需求，保护公司品牌形象。
范围
适用于我司的饮料成品或其它成品的生产操作
职责
感官品评小组成员负责执行本程序。
感官品评组长负责制订本程序。
品保经理负责监督检查本程序执行的有效性。
定义
感官品评 :一种科学的方式来激发 ,测量,分析和解释产品通过各个感官所察 觉到的感应。
品评员 :参加感官品评分析的成员。
感官品评小组 :参加感官品评分析的品评员组成的小组
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