农产品质量安全监管（风险评估）项目指南.docxVIP

PAGE 662 PAGE 农产品质量安全监管 （风险评估）项目指南 一、项目目标 20XX年农产品质量安全风险评估项目，范围全面涵盖主要“菜篮子”产品、粮油产品、农产品生产过程与产地环境等源头相关的主要危害因素和营养功能。计划在已有工作基础上，彻底梳理、持续跟踪、重点解决公众关注度高且风险隐患突出的问题，做到有计划、有步骤地层层推进工作，力争实现“抓住重点环节、摸清主要隐患、解决突出问题、化解公众疑惑，树立消费信心，促进产业发展”，最终实现确保20XX年农产品质量安全风险总体受控，不发生农产品质量安全重大事件的目标。 二、项目内容 (一)农产品质量安全风险评估体系运行与管理 内容包括：农产品质量安全风险评估专家委员会、农产品质量安全专家组日常运行和工作开展；农产品质量安全风险评估实验室、实验站考核认可与日常管理；农产品质量安全风险评估制度机制、技术规范制定与推广；农产品质量安全风险评估数据库建立与维护；农产品质量安全风险评估国内外趋势、技术学习与跟踪等。 （二）农产品质量安全风险评估项目综合协调与管理 内容包括：农产品质量安全风险评估项目评审筛选、项目库管理；农产品质量安全风险评估项目方案制定、组织实施、统筹协调、结果汇总、分析会商、考核评价；农产品质量安全风险评估技术指导、规程制定、标准管控、基准校正；突发事件应急风险评估统筹组织、协调会商等。 （三）农产品质量安全风险