小毛驴市民农园经营模式精选.pptVIP

企业调查 亠小毛驴市民农园的经营模式  调查内容 企业概况 经营现状 销售方式 主要核心 评价 Donkey 11/18/2014  企业概况 名称:小毛驴市民农园 性质:产学研基地 规模:位于北京西郊著名自然 风景区凤凰岭山脚下、京密引 水渠旁,占地230亩。柳林社 区农园占地180亩,共410亩。 管理机构:北京市海淀区政府、 中国人民大学共建的产学研基 地,由国仁城乡(北京)科技 发展中心团队负责运营 石嫣博士  企业概况 经济效益:农园百亩耕地实现产值300万元(亩均产 值3万)、5倍于农业常规产值,还有超过三百家海内 外媒体正面报道塑造千万的品牌价值,经济效益显著 社会效益:CSA市民成员已从3年前的54户增加到 近1000户;此外,三年共接待包括各地政府官员和 海内外团体4万多人次的参观、考察和学习;从体验 农业的社会教育功能看,单位面积的社会参与度最 高,社会效益显著。 11/18/2014  企业概况 人才培养 自2008年启动实习 生项目以来,前后共有 4批约50位年轻人参与 其中。此外,小毛驴还 接待百余名来农场志愿 服务的志愿者。四年来, 小毛驴市民农园在缓解 大学生压力的同时,为 各行各业培养了一大批 热爱农业或对“三农” 有一定认识基础的人才。 11/18/2014  企业概况 技术力量:社区支持农业( Community Supported Agriculture,cSA)模式 社区支持农业于二十世纪六十年代最早出现在德国、 瑞士和日本,八十年代出现在美国。最初的出现是由于对 于食品安全和城市化过程中对土地的关注。 生产者和消费者之间建立一种共担风险、共享收益的 关系,消费者会预付生产费用与生产者共同承担在来年农 业种植过程中可能会出现的风险并支持使用生态可持续的 种植方式。 11/18/2014  经营现状 劳动份额:450个 份额菜地 份额说明 份额 相关服务 类型|面积 费用 自主 自己播种,自己管理,自 30平 份额方米/三收获 农资、工具免费,技术1500 劳动 完全自主的 都市农夫 指导,免费活动。 元/年 劳动/30平/自己播种,农场管理,自农资、工具免费,技术 托管 3000 已收获。一一悠闲快乐的指导,托管服务,免费 份额方米 元/年 耕种体验! 活动。 自己设计,农场种植,农农资、工具免费,技术 家庭 60平场管理,农场收获,即时指导,保证产量,配送12000 健康 菜园方米互动,配送到家。一一健到家,免费活动,贈采元/年 康安全的有机享受 摘、餐饮  经营现状 配送份额:500多个 2012年常季CSA配送份额类型(5月—10月): 家庭人口每周菜量配送频率送菜次数|送菜总量「份额菜金|送菜方式及运费 人家庭8斤一周一次25次200斤200元取棻方式;场自取、取菜点 三人家庭12斤一周一次25次 3000亓取、配送到家,不同配送方式 四人家庭」16斤一周两次「50次400斤400元 费不同(另计) 现有取菜点:农场、苏州街 五人家庭20斤一周两次50次5050,和、果门 11/18/2014  经营现状 配送份额:500多个 2012年常季附加份额项目(5月—10月) 附加项目份额数量单次数量配送周期零售单价份额单价份额价格(免运费) 6斤两周次48元斤40元斤100元份 生态猪肉「8斤十3斤两网二次 2400元/份 240枚1盒10枚每周一次 600元/份 柴鸡蛋□480枚2盒20枚每周一次」28元盒25元盒_1200元份 720枚3盒30枚每周一次 1800元/份 8 只只只 1只三周一次 960元/份 柴鸡 12 1只两周一次150元/只120元/只1440元份 1只 2880元/份 11/18/2014  西小 11/18/2014