沃尔玛食品物流系统分析.docxVIP

沃尔玛物流配送体系的案例分析 沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆 ？沃尔 顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展，沃尔玛公司已经成为美国最大的 私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。目前，沃尔玛在全球 27个国家开设了超过 10,000 TOC \o 1-5 \h \z 家商场，下设69个品牌，全球员工总数220多万人，每周光临沃尔玛的顾客 2亿人次。 沃 尔玛的业务之所以能够迅速增长， 并且成为现在非常著名的公司之一， 是因为沃尔玛在节省 成本以及在物流配送系统与供应链管理方面取得了巨大的成就。 稍了解沃尔玛的人都知 道，低成本战略使物流成本始终保持低位， 是像沃尔玛这种廉价商品零售商的看家本领。 在 物流运营过程中尽可能降低成本， 把节省后的成本让利于消费者， 这是沃尔玛一贯的经营宗 旨。 沃尔玛在整个物流过程当中， 最昂贵的就是运输部分， 所以沃尔玛在设置新卖场 时，尽量以其现有配送中心为出发点，卖场一般都设在配送中心周围， 以缩短送货时间，降 低送货成本。沃 尔玛在物流方面的投资，也非常集中地用于物流配送中心建设。 1.如 何理解沃尔玛建立的“无缝点对点”的物流系统？ 尽可能降低成本从而可以让利于消费者， 这是沃尔玛的物流成本哲学。为此， 沃尔玛为自己提出建立一个“无缝点对点”物流系统的 挑战，能够为商店和顾客提供最快的服务。这种“无缝”就像一件外衣是没有缝的，也就是 说，使整个供应链达到一种非常顺畅的链接， 商品从工厂到商店货架的物流应当尽可能平滑。 2.沃尔玛物流运作特点是什么？ （1）物流系统。沃尔玛十分重视其物流运输和配送中心， 在物流方面投入了人大量的资金。物流运营过程中，沃尔玛逐步建立起一个“无缝点对点” 的物流系统。 （2）物流循环。沃尔玛物流的循环与配送中心是联系在一起的，配送中心 是供应商和市场的桥梁， 供货商直接将货物送到配送中心， 从而降低了供应方的成本。 沃尔 玛的物流过程，始终注重确保商店所得到的产品与发货单上完全一致， 精确的物流过程是每 家连锁店接受配送中心的送货时只需卸货，不用再检查商品，有效降低了成本。 3.沃尔玛 物流的运作实践给人哪些启示？ 物流的支持是非常必要的，必须要确保商店所得到的产品 是与发货单上完全一致的产品，因此沃尔玛整个的过程都要确保是精确的， 没有任何错误的。 这样，商店把整个卡车当中的货品卸下来就可以了， 而不用把每个产品检查一遍。因为他们相信过来的产品是没有任何失误的， 这样就可以节省 很多的时间。沃尔玛在这方面已经形成了一种非常精确的传统， 这可以有助于降低成本，而 这些商店在接受货物以后就直接放到货架上， 来卖给消费者，这就是沃尔玛物流的整个循环 过程。都是百分之百一致和完整的物流体系。 4.沃尔玛补货系统特色是什么？ 沃尔玛有 UPC统一的货品代码。商场当中所有的产统一的产品代码叫 UPC代码。沃尔玛所有的货品 都有一个统一的产品代码，这是非常重要的，在中国叫 EAN数码。沃尔玛之所以认为所有 这种代码都是非常必要的，是因为可以对它进行扫描，可以对它进行阅读。在沃尔玛的所有 商场当中，都不需要用纸张来处理订单。 沃尔玛这个自动补货系统， 可以自动向商场经理来 订货，这样就可以非常及时地对商场进行帮助。 经理们在商场当中走一走，然后看一看这些 商品，选到其中一种商品，对它扫描一下，就知道现在商场当中有多少这种货品， 有多少订 货，而且知道有多少这种产品正在运输到商店的过程当中， 会在什么时间到，所有关于这种 商品的信息都可以通过扫描这种产品代码得到， 不需要其它的人再进行任何复杂的汇报。 在 商场当中，商场的经理拥有这样的自由度一一他可以不听从这些物流系统对他的建议。 虽然 系统的建议很多，但是经理还可以订更多的货； 或是系统建议的数额太大， 经理有一些自主 权来减少一些。现在这个商店当中有多少货品， 有多少货品正在运输过程当中， 有多少是在 配送中心等等。同时它也使沃尔玛可以了解， 沃尔玛某种货品上周卖了多少， 去年卖了多少， 而且可以预测沃尔玛将来可以卖多少这种货品。 5.总结沃尔玛配送中心运作模式。 （1） 沃尔玛所有的这种配送中心都是一个非常巨大的一层的一个配送中心。 沃尔玛使用一些传送 带，让这些产品能够非常有效地进行流动，对它进行处理不需要重复进行， 都是一次。比如 说，在某某货品卸下来以后，沃尔玛要对这些产品进行一些处理。 如果处理好几次，这个成 本就会提高，而如果沃尔玛采用这种传送带， 运用无缝的形式，就可以尽可能减少成本。沃 尔玛所有的系统都是基于的 UNIX系统的一个配送系统， 并采用传送带，采用非常大的开放 式的平台，还采用产品代码，以及自动补货系统和激光识别系统， 所有的这些加在一起为沃 尔玛节省了相当多的成