生物化学与分子生物学第四章聚糖结构与具体功能.pptVIP

生物化学和分子生物学 第四章 聚糖的结构和具体功能;糖类;概 述;糖蛋白分子中聚糖及其合成过程;一种或多种糖以共价键连接到肽链上的蛋白质。;特点：; 糖蛋白糖链的N-连接型和O-连接型 ;一、N-连接糖蛋白的糖基化位点为 Asn-X-Ser/Thr;N-连接糖蛋白中Asn-X-Ser/Thr三个氨基酸残基的序列子称为糖基化位点。;二、N-连接聚糖结构有高甘露糖型、复杂型和杂合型之分 ;三、N-连接寡糖的合成是以长萜醇作为聚糖载体 ;长萜醇-P-P聚糖的合成;三型N-聚糖的加工过程 ;四、O-连接聚糖合成不需聚糖载体; ;五、蛋白质β-N-乙酰氨基葡萄糖基化是可逆的单糖基修饰;O-GlcNAc糖基化蛋白质的解离需要特异性的β-N-乙酰氨基葡萄糖酶(O-GlcNAcase)作用，O-GlcNAc糖基化与去糖基化是个动态可逆的过程。 ;六、糖蛋白分子中聚糖影响蛋白质的半衰期、结构与功能;（二）糖蛋白聚糖加工可参与新生肽链折叠;（三）聚糖可影响糖蛋白在细胞内的靶向运输;（四）聚糖参与分子间的相互识别;蛋白聚糖分子中的糖胺聚糖;蛋白聚糖是一条或多条糖胺聚糖以共价键与核心蛋白形成的大分子糖复合物化合物。 糖占比例大，约一半以上，具有多糖性质。 分布于软骨、结缔组织、角膜基质、关节滑液、粘液、眼玻璃体等组织。;蛋白聚糖的结构;一、糖胺聚糖是含已糖醛酸和已糖胺组成的