葡萄酒全面介绍.docVIP

葡萄酒 开放分类： 酒、 饮料、 葡萄酒、 酒文化 目录 ? 葡萄酒的种类 ? 葡萄酒的起源 ? 葡萄酒的历史 ? 葡萄酒的品种 ? 葡萄酒类别和酿造过程 ? 葡萄酒的年份 ? 葡萄酒的三种状态 ? 葡萄酒小常识 ? 饮用葡萄酒的艺术 ? 如何储存葡萄酒 ? 红葡萄酒与菜肴搭配 ? 红葡萄酒的饮用礼节 ? 法国葡萄酒文化 ? 葡萄酒与健康 ? 名人对葡萄酒的趣味观点 ? 关于酒瓶的小常识 ? 品尝葡萄酒有3大步骤 ? 酿酒的十个步骤 ? 一些葡萄酒常用术语 ? 葡萄酒法律常识 ? 喝葡萄酒注意的事项 葡萄酒（pú táo jiǔ ）：用新鲜的 葡萄或葡萄汁经 发酵酿成的 酒精饮料。通常分 红葡萄酒和 白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成；后者以不含 色素的葡萄汁为原料酿制而成。 葡萄酒的种类 [ 编辑本段] 葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，经 陈酿处理后生成的低酒精度 饮料。全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：（一）按酒的 颜色 1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成， 酒色分为深红，鲜红，宝石红等。2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄